Recipe blog

Category: lentils

  • Дип из свеклы и чечевицы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Хотелось сделать что-то необычное для гостей. Запекла батат в духовке, остудила и сделала пюре. Добавила крабовое мясо, зелень, яйцо и хлебные крошки. Слепила котлеты и жарила на горячем сковородке по 3-5 минут с каждой стороны. Получилось очень вкусно. Подавала с дипом из свеклы и чечевицы. Ингредиенты для дипа: 1/2 чашки черной чечевицы (белуга) 2 свеклы…

  • Салат из чечевицы, яблока и фенхеля

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Очень вкусный, сытный и освежающий салат. Ингредиенты: 1 ст. л. яблочного уксуса 1/4 ч. л. меда соль и перец 2 ст. л. оливкого масла 1 средняя головка фенхеля 1 большое яблоко 2 средних помидорки чечевица (заранее отварить) 1 ст. л. свежих трав (петрушка, кинза, базилик) В миске хорошо перемешать уксус, мед, соль и перец. Добавить…

  • Салат из чечевицы, чеснока, мяты и петрушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Очень вкусный и освежающий салатик. Хорошо хранится в холодильнике до следующего утра 🙂 Ингредиенты: 1 чашка чечевицы (отварить) 10 долек чеснока (мелко порубить) олив. масло мята, петрушка (мелко порубить) сок 1 большого лимона соль, перец по вкусу Отварить чечевицу. Разогреть олив. масло и обжарить чеснок на очень маленьком огне. Добавить сок лимона и все хорошо…

  • Салат из чечевицы с апельсиновыми дольками и огурцом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Решила попробовать вот такой вариант. Чечевица (заранее отварить) 1 апельсин свежий огурец олив. масло +соль/перец+апельсиновый сок (заправка) Соединить все ингредиенты и смешать с заправкой. Вкусно и полезно.

  • Салат из брюсельской капусты, кускуса, чечевицы и апельсина

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Этот салат я собирала на ходу перед самым приездом гостей. Получился необычный, но очень вкусный. Ингредиенты: кускус (отварить заранее) чечевица (если осталась, если нет, то можно не добавлять) брюсельская капуста петрушка/мята олив. масло сок лимона винный уксус мед соль/перец дольки апельсина Брюсельскую капусту мелко нарезать. Добавить охлажденный кускус, чечевицу, петрушку и мяту. Сделать заправку: смешать…

  • Суп-пюре из цуккини с тимьяном

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Большое спасибо Нелли за вкусный рецепт нежного супчика. Слова автора и мои изменения: Цуккини 300 г, Оливковое масло 25 г, Тимьян 3 гр, Яблоко зеленое 80 г, Вода 500 г, Соль 4 г, Крем-соус «бальзамик» 2 г, Перловка жареная 40 г. – у меня чечевица Что делать: Отварить перловку, промыть, слегка обсушить, затем слегка обжарить…

  • Оладьи из чечевицы и моркови

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Морковь и чечевицу заранее отварить. Морковь натереть, добавить мяту, 1-2 яйца и специи. Все хорошо перемешать и обжарить с двух сторон.

  • Оладушки из чечевицы и кукурузы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Если у вас осталась чечевица, то можно сделать очень вкусные оладушки. Чечевица Кукуруза Зелень (петрушка, укроп, кинза) Мука или крахмал (несколько ложек) Соль/перец Все перемешать. Выложить на горячую сковородку и зажарить с двух сторон.

  • Салат из чечевицы, хурмы и граната

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Все очень просто, но получается освежающий и очень вкусный салатик. Ингредиенты: чечевица (заранее отварить) зёрна граната хурма (вытянуть мякоть и мелко нарезать) Соединить все ингредиенты. Посолить и поперчить. Можно подавать в “горшочках” из хурмы. Посыпать мятой. Приятного аппетита! *Салат хорошо хранится в холодильнике несколько дней.

  • Чечевичные блинчики

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    А у Вас бывает такое, что чечевица сильно разваривается и получается сплошная каша? Вот у меня так и вышло. Что ж, не пропадать же добру, решила сделать блинчики. Получились очень вкусные, ароматные и красивые (на мой взгляд) 🙂 Ингредиенты: чечевица яйцо хлебные крошки кунжутные семена льняные семена тмин, соль, перец Смешать все ингредиенты. Обвалять в…