Recipe blog

Category: lemon

  • Сальса из манго

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 1-2 манго 1 зеленый перец 2-3 зубчика чеснока петрушка лимонный сок соль/перец Манго, перец, петрушку и чеснок мелко нарезать. Добавить лимонный сок и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по желанию.

  • Салат из моркови, хикамы и манго

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Внешне хикама напоминает большую коричневую репу. Мякоть беловатая, очень сочная, сладковатая и хрустящая. Не знаю, почему я раньше не покупала этот овощь. Очень понравился салатик. Ингредиенты: 1 хикама (тонко нарезать) 1-2 моркови (тонко нарезать) 1 манго (тонко нарезать) свежая мята Заправка: сок 2 лимонов 4-5 ст. л. рыбного соуса 2 дольки чеснока 1 ст. л.…

  • Фалафель из батата

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Ингредиенты: 3 средних батата 1 ч. л. тмина 3 дольки чеснока 2 пучка петрушки (или кинзы + петрушки) сок 1 лимона 120 гр нутовой муки 1 ст. л. олив. масла кунжутные семена соль/перец Разогреть духовку до 220С и запечь батат (минут 35). Выключить духовку и остудить. В комбайне смешать батат, тмин, чеснок, зелень, сок лимона,…

  • Овощные пончики во фритюре

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Интересный вариант овощных пончиков. Овощи можно добавлять на свой вкус. Ингредиенты: 2 средних луковицы 2 горсти листьев мангольда 1 ч. л. куркумы 2 чашки нутовой муки 3/4 ч. л. соли 1 чашка воды сок 1 лимона Лук и листья мангольда мелко нарезать. Смешать овощи с куркумой, мукой и солью. Добавить лимонный сок и воду. Все тщательно…

  • Котлетки из свежего крабового мяса

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 500 гр крабового мяса 3/4 чашки сухарей 3 стебля зеленого лука 2 ст. ложки сметаны 2 ст. ложки горчицы 1 яйцо (слегка взбитое) 3 ст. ложки лимонного сока петрушка соль перец Смешать все компоненты. Посолить, поперчить по вкусу. Слепить котлетки и обжарить на сковородке.

  • Тайский огуречный салат

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Этот вкусный салатик уже сделали многие. Я его увидела у Алёны, а потом у Тани. Девочки, большое спасибо!   Ингредиенты: 2 больших огурца 2 ст.л. мелко порезаного красного лука 2 ст.л. мелко порезаного зеленого лука 2 ст.л. мелко порубленой кинзы 4 ст.л. мелко порубленой мяты 2 ст.л. рыбного соуса 3-4 ст.л. лимонного сока 1 ч.л.…

  • Песто

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Мой любимый рецепт песто. Нежный и супер вкусный. Ингредиенты: 3 чашки базилика 1/2 чашки миндаля 2 дольки чеснока 1/4 ч. л. соли 1/2 чашки олив. масла (я пробовала в этот раз с авокадовым маслом) 3 ст. л. лимонного сока Соединить первые четыре ингредиента в комбайне. Добавить олив. масло, хорошо размешать (где-то 1 минуту). Добавить лимонный…

  • Оладушки с кукурузой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Очень понравились вот эти нежные кукурузные оладушки. Можно подавать горячими или холодными с острым соусом или песто. Ингредиенты: 1 чашка муки 1/4/ ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. кориандра 1 ч. л. тмина 1 яйцо 1 ст. л. лимонного сока 1/2 чашки воды 2 чашки кукурузы петрушка, кинза и зеленый лук…

  • Конвертики с зелёным горошком, рикоттой и лимоном

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Все очень просто! Начинку можно делать под свой вкус. Можно сделать эти конвертики на пару, а можно и запечь, как сделала это я. Ингредиенты: 2 чашки свежего горошка 2/3 чашки рикотты 1 ст. л. кунжутного масла 1 ст. л. олив. масла 1/2 ч. л. соли 1/3 чашка Пармежана сок и цедра 1 лимона квадратики теста…

  • Морковный салат с укропом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Этот вкусный салатик можно приготовить за несколько минут. Всем рекомендую. Ингредиенты: 6 морковок (натереть) 1/4 чашки укропа (мелко нарезать) 3 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. мёда 1/2 ч. л. соли Морковку и укроп перемешать. Сделать заправку из остальных ингредиентов и залить морковь. Хорошо перемешать и дать настояться 15-20…