Category: lemon
-
А на десерт – панна котта
В этот раз добавила цедру лимона и стружку кокоса. Мужу понравилось 🙂 если надо рецепт, напишу 🙂 Ингредиенты: 2 чашки сливок 2 чашки молока 3/4 чашки сахара 12 гр желатина цедра лимона 1 ч. л. ванильного экстракта Вылить сливки и молоко в кастрюльку. Добавить сахар и желатин. Дать постоять 2 минуты. Подогреть смесь 3-5 минут…
-
Тропическая сальса
Ингредиенты: 1 чашка дыни (нарезать на кубики) 1 чашка манго (нарезать на кубики) 1 чашка папайи (нарезать на кубики) 1 красный перец (мелко нарезать) 1 долька чеснока (измельчить) 1 халапено (мелко нарезать) 1/2 пучка кинзы сок 1 лимона соль/перец Смешать все ингредиенты, закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Очень вкусная сальса! Мне понравилась 🙂
-
Салат из сельдерея с лимонной заправкой
Салат очень понравился! Освежающий, хрустящий и очень вкусный! Ингредиенты: 1/2 чашки олив. масла цедра 1 лимона сок 2-3 лимонов зеленый лук (у меня 3 перышка) 1 ч. л. пасты из анчоусов соль/перец по вкусу 12-14 стеблей сельдерея сыр Пармижан грецкие орехи петрушка Сделать заправку для салата. В блендере смешать олив. масло, цедру и сок лимона,…
-
Салат из авокадо и свеклы
Ингредиенты: 1 авокадо 2-3 средних свеклы сок 1 лимона укроп 2 ст. л. олив. масла соль/перец по вкусу Авокадо и свеклу тонко нарезать. Полить авокадо лимонным соком. Укроп мелко нарубить. Сделать заправку из олив. масла, лимонного сока, соли и перца. Добавить укроп. Хорошо перемешать. Выложить авокадо и свеклу на тарелку и полить заправкой. Очень вкусный…
-
Салат из редиски и кукурузы
У нас жарко, и поэтому совсем не хочется проводить много времени около плиты. Вот такой вкусный салатик можно сделать очень быстро. Ингредиенты: 1 ст. л. лимонного сока 1 маленький перчик (халапено) 2 ч. л. мёда 1/4 ч. л. тмина 1/4 чашки олив. масла соль/перец по вкусу 4 кочана кукурузы 6-7 редисок петрушка В комбайне смешать…
-
Быстрая закуска
Дип из авокадо и зеленого горошка можно сделать за несколько минут. Очень быстрая и вкусная закуска получается. Зеленый горошек Авокадо Сок лимона Соль/Перец хлеб Все ингредиенты смешать в комбайне. Выложить на хлеб (сверху можно украсить хреном). Все, закуска готова.
-
Пахлава с миндалем, фисташками и шоколадом
На протяжении многих лет я все собиралась сделать пахлаву, но боялась, что у меня не получится. И вот моя мечта сбылась. Я ее сделала. и получилось очень вкусно. Я так рада! Ингредиенты: упаковка фило 8 ст. л. сливочного масла 3 чашки молотого миндаля 1 чашка фисташек 1/2 чашки сахара 2 ч. л. кардамона 2 ст.…
-
Йогуртовый “Торт”
Юля, большое спасибо за рецепт очень вкусного и нежного тортика. В следующий раз попробую добавить меньше желатина, тк слои очень быстро застывали. А так торт очень вкусный и быстрый в приготовлении. Слова Юли: 300 г натурального йогурта 300 мл молока 30 г желатина 1 ст. л. лимонного сока сахар по вкусу 1 ст. л. какао…
-
Котлетки
Ингредиенты: 500 гр креветок или лангустинов 2-3 ст. л. крахмала 1/2 пучка петрушки или кинзы 1 ст. л. имбиря (порошок) 2-3 ст. л. соевого соуса сок 1 лимона соль/перец Перемешать все ингредиенты в комбайне и слепить котлетки. Выложить на противень и запекать в духовке 20-25 мин (190С). Получаются очень нежные, ароматные и вкусные котлетки.
-
Гуакамоле
Существует множество способов приготовления гуакамоле. Я всегда стараюсь экспериментировать. Ингредиенты: 1-2 авокадо 1 манго 1-2 помидора кинза сок лимона 2-3 капельки hot sauce Все ингредиенты перемешать и подавать с чипсами (или с овощными оладушками).