Recipe blog

Category: hummus

  • Классический хумус

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Существует много вариаций приготовления хумуса, с разными специями и добавками, каждый имеет свой особенный вкус. Вот самый простой вариант. Ингредиенты: 3 чашки (750мл) отваренного или консервированного гороха нут 2 дольки чеснока 1/3 чашки тхины (кунжутной пасты) 1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока 1 ч. л. соли В комбайне смешать все ингредиенты. Добавить 4-6 ст. л. холодной воды.…

  • Дип из свеклы и чечевицы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Хотелось сделать что-то необычное для гостей. Запекла батат в духовке, остудила и сделала пюре. Добавила крабовое мясо, зелень, яйцо и хлебные крошки. Слепила котлеты и жарила на горячем сковородке по 3-5 минут с каждой стороны. Получилось очень вкусно. Подавала с дипом из свеклы и чечевицы. Ингредиенты для дипа: 1/2 чашки черной чечевицы (белуга) 2 свеклы…

  • Дип из зеленого горошка и нута

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 300 гр зеленого гороха 1 банка горох нут (консервированный) сок 1 лимона 1 долька чеснока 1/2 чашки тахины 1/4 чашки воды соль/перец Все ингредиенты в комбайн. Измельчить до гладкой массы. Подавать с хлебом или чипсами. adobe software download zp8497586rq

  • Хумус с красным перцем

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Все очень быстро и просто. Получился очень нежный, ароматный и красивый хумус. Ингредиенты: 3 больших красных перца (сделать зараннее на гриле; очистить) 1 баночка гороха нут 1/2 чашки кунжутной пасты 2 зубчика чеснока сок 1 лимона 2 ст. л. олив. масла соль/перец Выложить все ингредиенты в комбайн и довести до гладкой массы. Подавать с овощами…

  • Хуммус из красной фасоли

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 1 банка консервированной красной фасоли 2-3 зубчика чеснока сок 1 лимона петрушка1 ст. л. тахини 1 ст. л. олив. масла 1 ч. л. кумина соль/перец Все составляющие смешать в фуд-процессоре до гладкого состояния. Очень вкусно!