Category: glutenfree
-
Веганские кексы с голубикой
Очень ароматные, нежные и просто тающие во рту кексы. Готовятся очень быстро, а исчезают со стола еще быстрее. Ингредиенты: 1 чашка (100 гр) миндальной муки 3/4 чашки (88 гр) овсяной муки 1/4 чашки (30 гр) маниокового крахмала (или тапиоковый) 2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1/2 чашки кленового сиропа 1 ст. л. ванильного…
-
Мини чизкейк без выпечки
—
by
in almonds, cheesecake, coconut, coconut oil, dairyfree, dates, glutenfree, hazelnuts, lemon, maple syrup, raw, veganЯ не любитель чизкейков, но этот кушала с большим удовольствием. Очень вкусное, нежное и ароматное сочетание. Можно делать один большой чизкейк или 12 маленьких (в форме для кексов). Для основы: 1/2 чашки фундука 1/2 чашки миндальной муки 1 чашка фиников “Сырный” слой: 1 1/2 чашки орехов кешью (замочить в воде 4 часа) 1/2 чашки кокосового…
-
Классический хумус
Существует много вариаций приготовления хумуса, с разными специями и добавками, каждый имеет свой особенный вкус. Вот самый простой вариант. Ингредиенты: 3 чашки (750мл) отваренного или консервированного гороха нут 2 дольки чеснока 1/3 чашки тхины (кунжутной пасты) 1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока 1 ч. л. соли В комбайне смешать все ингредиенты. Добавить 4-6 ст. л. холодной воды.…
-
Домашняя гранола
Очень люблю домашнюю гранолу и всегда стараюсь делать ее по разному. В этот раз готовила гранолу с корицей. Очень ароматная, хрустящая и вкусная. Ингредиенты: 2 чашки овсяные хлопья 1 чашка орехов пекан 1 ст. л. корицы 1/4 чашки миндальной пасты (или арахисовой) 1/2 чашки кленового сиропа 1/4 ч. л. соли Разогреть духовку до 160С. Смешать…
-
8 лет
Сегодня моему журналу исполняется восемь лет! Спасибо всем тем, кто читает меня с самого начала и тем, кто только недавно присоединился. В последнее времня появляюсь тут намного реже, чем хотелось бы, но я стараюсь при первой же возможности делиться с вами проверенными рецептами. На кухне есть теперь самый главный дегустатор, и он с удовольствием пробует…
-
Протеиновые батончики с семечками
Эти довольно сытные батончики содержат много различных семян. Кокосовое масло придает им приятный ненавязчивый вкус. Очень рекомендую. Ингредиенты: 1 ст. л. кокосового масла 2 ст. л. кленового сиропа 2 ст. л. миндального молока 1/3 чашки темного шоколада 1/2 ч. л. ванильного экстракта щепотка соли 2 ст. л. тыквенных или подсолнечных семян 2 ст. л. семян…
-
Веганский шоколадный чизкейк с клубникой
—
by
in cacao, cashews, coconut oil, dairyfree, dates, dessert, glutenfree, hemp, pecan, raw, strawberries, veganОчень вкусный, шоколадный, калорийный и ароматный чизкейк. Рекомендую делать для большой компании, так как достаточно одного малюсенького кусочка. Для первого (нижнего) слоя: 1 1/2 чашки орехов пекан 1 чашка фиников 1/3 чашки семян конопли 3 ст. л. какао Для среднего слоя: 1 1/2 чашки орехов кешью (заранее замочить в воде на 4-6 часов) 1 чашка…
-
Пицца из батата и чеснока
Очень вкусное и ароматное тесто для пиццы. Делала уже несколько раз и каждый раз улетает мгновенно. Ингредиенты: 2 больших батата 1 голова чеснока 1 ст. л. семян чии 3 ст. л. воды 1 1/4 чашки овсяной муки 1/4 чашки миндальной муки 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. яблочного уксуса 1 ч. л. базилика…
-
Полезные конфеты
—
by
in chia seeds, cinnamon, coconut, coconut oil, dates, glutenfree, pumpkin seeds, raw, vegan, walnutsВсе очень просто. Ингредиенты: 1 чашка грецких орехов 1 чашка тыквенных семян 1/2 чашки семян чии 1 чашка фиников 2 ст. л. кокосового масла 1/4 ч. л. соли 1 ч. л. корицы В комбайне смешать все ингредиенты до однородной массы. Сделать шарики и обвалять в кокосе или корице. Хранить в холодильнике.