Category: ginger

  • Торт “Панчо”

    Марина, спасибо большое за рецепт! Тортик очень был вкусный! Слова автора и мои изменения: Коржи: 1½ ст. муки ½ ст сахара 100 гр сметаны 2 яйца 1 ч.л. соды 0.5 банки сгущенного молока 2 ст. ложки какао Крем: 800 сметаны 6 ст. ложек сахарной пудры грецкие орехи Глазурь 1 чашка сахарной пудры 50 гр крим…

  • Имбирно-ореховые бискотти от Айн

    1 чашка муки 1/2 чашки цельнозерновой пшеничной муки 1 чашка (100 гр) овсяных хлопьев, смолоть в процессоре в муку 1 чашка (100 гр) грецких орехов, мелко смолоть в процессоре 1/2 чашки сахара 1 ч л пекарского порошка 1/2 ч л соды щепотка соли 2 ч л молотого имбиря по 1/4 ч л корицы, гвоздики и…

  • Имбирный чай

    3-5 см имбиря (я брала 5 см) 1 пучок мяты 2 лимона 1 ст. л. меда 1 л воды Мяту  и имбирь мелко нарезать. Лимон разрезать дольками. Добавить мед и воду. Перемешать в графине. Подавать со льдом и наслаждаться!

  • Тыквенный суп

    Чуть приболела тут, то вот лечусь супами 🙂 1/2 тыквы 2 картофелины 2 моркови 1 л овощного бульона 2 ст. л. имбиря соль, перец Очищенную от кожицы и семян тыкву нарезать ломтиками, залить бульоном и отварить. Добавить картофельс и морковь. Посолить, поперчить, и варить 20 минут. Взбить в блендере. Подавать со сметаной или сливками.

  • Имбирный напиток

    Спасибо madler за очень вкусный и освежающий напиток! Будем делать часто, особенно когда жарко :)Слова автора: Вода – 2 л Лайм – 2 шт (я брала 4 лайма) Имбирь свежий – 6-7 см Мед – 3 ст.л. 1. Воду вскипятить, добавить туда очищенный и нарезанный имбирь. Снять кастрюлю с огня и дать настояться 10-20 минут.…

  • Запеченные Персики с Мёдом

    4 персика 1/4 чашки меда 1/4 ч. л. имбиря фисташки 1. Разогреть духовку до 200 гр С. 2. Порезать персики пополам, удалить косточки и разложить в форме срезом вверх. 3. Смешать мед с имбирем. 4. Полить медово-имбирной запрапвкой и запекать в разогретой духовке 20 минут, пока не будует мягкими. 5. Дать персикам остыть в течение…

  • Тунец

    Ингредиенты: 2 кусочка очень свежего стейка тунца семена белого или черного кунжута Маринад 4 ст. ложки оливкового масла 2 ст. ложки темного масла кунжута 4 ст. ложки соевого соуса 1 ст. ложка мелко потертого имбиря 4 зубка чеснока измельчить 3 ст. ложки сока лимона 2 ст. ложки темного масла кунжута 1. Смешать ингредиенты для маринада…

  • Салат с Зеленым Салатом и Розовым Грейпфрутом

    -1 розовый грейпфрут -половина кочана салата ромэйн или другой салат по вкусу -1 среднего размера свекла, очищенной и мелко нарезаннойЗаправка: -2 ст л рисового уксуса -1 ч л тертого имбиря на мелкой терке -2 ч л кунжутного масла -1/2 ч л сахара –   сок грейпфрута -соль по вкусу 1. Острым ножом очистить грейпфрут от…

  • Сальса с персиками

    3 больших персика очистить, нарезать на небольшие кубики 3 больших томата, нарезать на небольшие кубики 1 маленькая красная луковица, очень мелко нарезать 1 зубчик чеснока, очень мелко нарезать сок одного свежевыжaтого лемона 1 пучок петрушки, мелко нарезать 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли