Category: ginger

  • Лимонад из имбиря и базилика

    Еще один прекрасный и летний напиток. Все очень просто. Ингредиенты: свежий имбирь (нарезать кружочками) листья базилика лимоны мёд горячая вода Имбирь и листья базилика выложить в кувшин. Выжать сок из лимонов и добавить в кувшин. Добавить мед и залить горячей водой. Хорошо перемешать. Перед подачей процедить и подавать со льдом.

  • Ореховые корзиночки с клубникой

    Очень нежное, ореховое и легкое в приготовлениее тесто. Прекрасный десерт для жаркого лета. Ингредиенты: 2 ч. л. кокосового масла 2 чашки орехов (у меня грецкие и миндаль) 5 ст. л. меда 2 ст. л. цельнозерновой муки 1 ч. л. имбиря 1/4 ч. л. соли клубника (или любые другие ягоды) свежий лимонный сок В комбайне порубить…

  • Тыквенный хлеб с овсянкой

    Очень вкусный, ароматный и нежный хлеб (или кекс). Ингредиенты: 3/4 чашки овсянки 1 чашка цельнозерновой муки 1 ч. л. соды 1/2 ч. л. мускатного ореха 1/2 ч. л. имбиря 1 ч. л. корицы 1/2 чашки ореха пекан или грецких орехов (мелко порубить) 1 чашка тыквенного пюре 3/4 чашки кленового сиропа 1/3 чашки масла 2 яйца…

  • Овощной тажин с бататом, цуккини и нутом

    Очень простое в приготовление блюдо с очень богатым вкусовым букетом. Ингредиенты: 2 средних батата (порезать кубиками) 1 цуккини (порезать кубиками) 400 гр нута 2 средних перца 1 луковица (мелко порезать) 4 дольки чеснока (мелко порезать) 1 ст. л. свежего имбиря (натереть) 2 ч. л. паприки 2 ч. л. кориандра 2 ч. л. тмина 1 ч.…

  • Печенье из патоки и цельнозерновой муки

    Очень ароматное, рассыпчатное и полезное печенье. Ингредиенты: 2 чашки цельнозерновой муки цедра лимона 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. корицы 1/2 ч. л. имбиря 1/2 чашки коричневого сахара 6 ст. л. олив. масла 6 ст. л. патоки 1 яйцо Разогреть духовку до 175С. В миске смешать все сухие ингредиенты. В…

  • Имбирное печенье

    Очень вкусное, ароматное, нежное и мягкое. Рекомендую. Ингредиенты: 2 1/4 чашки муки 1 ст. л. имбиря (порошка) 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. корицы 75 гр масла 1 1/3 чашки сахара (я брала коричневый) 1/4 чашки патоки 1 большое яйцо Разогреть духовку до 175С. В большой миске смешать муку, корицу, имбирь и разрыхлитель. В…

  • Витаминно

    Витаминчики – это всегда вкусно. В этот раз делала свежевыжатый сок из сельдерея, зеленого яблока, моркови и имбиря. Очень вкусно.

  • Вкусные конфетки

    Ингредиенты: 1/2 чашки миндаля 1/4 чашки миндального масла 1/4 чашки грецких орехов 1 ч. л. имбиря 1/2 чашки фиников 1/2 чашки кураги кокос или кунжутные семена В комбайне смешать ингредиенты. Добавить 1-2 ч. л. воды, если масса сильно густая. Скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке или кунжутных семенах. Хранить в холодильнике.

  • Суп-пюре из тыквы и красного перца

    Ингредиенты: тыква 2-3 средних перца чеснок имбирь мускатный орех соль и перец по вкусу Тыкву и перец нарезать на кубики. Чеснок обжарить на олив. масле. Добавить овощи и залить водой. Добавить специи, соль и перец. Тушить до готовности овощей. Снять с огня и блендером взбить смесь до состояния пюре. Приятного аппетита! К этому супчику можно…

  • Суп-пюре из тыквы и имбиря

    Пожалуй, это самый мой любимый суп-пюре из тыквы. Просто обожаю сочетание тыквы с имбирем. Такой согревающий и очень нежный. Ингредиенты: олив. масло 1 большая луковица свежий имбирь 1 большая тыква овощной бульон или вода соль и перец по вкусу Обжарить лук и имбирь на олив. масле в кастрюльке. Добавить тыкву. Залить водой. Довести до кипения…