Category: garlic
-
Фаршированные грибы
Фаршированные грибы у нас в почете. Вот эти тоже очень понравились. Ингредиенты: 500 гр грибов 100 гр рикотты 100 гр брынзы петрушка, укроп (или другая зелень) 2 дольки чеснока соль/перец Грибы промыть. Сделать сырную массу смешав все остальные ингредиенты. Начинить грибы и запечь в духовке 20-25 минут (при 180С). Остудить и угощаться!
-
Крем-суп из тыквы
Алёна, огромное спасибо за рецепт очень вкусного супчика. Кушали с огромным удовольствием. Мерси! Слова Алёны: – 700 г. мякоти тыквы; – 1 большая луковица; – 3-4 зубчика чеснока; – 3 ст.л. оливкового масла; – 350 мл. воды; – 200 мл. сливок жирностью 11%; – соль, молотый черный перец и паприка по вкусу; – 2-3 щепотки…
-
Свекольная икра
Нелли, большое спасибо за рецепт очень вкусной свекольной икры. Очень понравилась. Слова Нелли: 5-6 средние свеклы 1 морковь (по желанию) 1 средняя луковица, мелко порезанная 3-5 ст.л. томатного соуса соль, перец по вкусу 1-3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавилку зелень петрушки или укропа (по желанию) 2-3 ч. ложки майонеза Лук с морковью обжарить на растительном…
-
Сальса из кукурузы, фасоли и томатов
Иногда хочется сделать что-то быстрое, но вкусное. Вот эта сальса прекрасно подходит к рыбе или чипсам. Ингредиенты: 1 баночка консервированной черной фасоли (промыть) кукуруза (можно свежую, а можно консервированную) зеленый лук, мелко нарезать 2 дольки чеснока 2 средних томата 1 перец халапеньо кинза соль/перец сок 1 лайма Смешать все ингредиенты. Посолить и поперчить. Подавать с…
-
Грибной паштет
Ингредиенты: 1/2 чашки кипяченой воды 1/2 чашки сушеных грибов 200 гр свежих грибов 1 средняя луковица 2 ст. л. масла (у меня авокадовое) свежий тимьян 3 дольки чеснока 1/2 чашки грецких орехов 2 ст. л. кримчиза соль Залить сухие грибы горячей водой и отставить в сторону. Свежие грибы и лук измельчить в комбайне. Подогреть масло…
-
Суп-пюре из баклажанов
Огромная благодарность Ирине за прекрасный рецепт вкусного супчика. Нам он очень понравился. Ириш, огромное спасибо! Буду делать часто. Ингредиенты: 3 баклажана (400 г) 1-2 зубка чеснока 100 мл сливки 250 мл овощной бульон 1 небольшая луковица 1 болгарский перец 1 большой помидор (150-200 г) 50 гр плавленного сыра 1 ст.л. сладкого соуса чили 1 ч.л.…
-
Необычный супчик из кабачков
Пикантный, ароматный и очень вкусный. Ингредиенты: 1 ст. л. олив. масла 1 большая луковица (мелко нарезать) 3 дольки чеснока (мелко нарезать) кусочек свежего имбиря (очистить и нарезать) 3-4 средних кабачка (нарезать) 2 ст. л. порошка карри 1/2 чашки коричневого риса 6 чашек воды греческий йогурт Подогреть олив. масло и добавить лук, чеснок, имбирь и кабачки.…
-
Морковный кекс
Ингредиенты: 2 чашки муки 2 ч. л. разрыхлителя 100 гр сыра (у меня грюер) – натереть 3 средних моркови (натереть на терке) 3-4 перышка зеленого лука 1 долька чеснока (мелко нарезать) 2 ч. л. тимьяна 3 ст. л. масла 2 яйца 1 чашка кефира соль/перец по вкусу Разогреть духовку до 180С. Смазать форму для кекса.…
-
Оладушки из кабачков, феты, зеленого горошка и мяты
Такие вкусные, что казалось что не остановлюсь, пока не съем все 🙂 Ингредиенты: 3 средних кабачка (натереть на терке) 1 ч. л. соли 1 чашка зеленого горошка (свежего) 1/2 чашки феты 1/2 чашки зеленого лука (мелко порубить) 1 долька чеснока (мелко нарезать) 2 ст. л. мяты (мелко нарезать) 1 ст. л. базилика (мелко нарезать) соль…
-
Оладушки из томатов
Зорян, это для тебя 🙂 Вкусные, очень ароматные и нежные оладушки. Кушали с большим удовольствием. Ингредиенты: 2 томата 1 ч. л. петрушки 1 ст. л. мяты лук шнитт 1/2 чашки муки 1/2 ч. л. разрыхлителя соль и перец по вкусу Соус: 1 манго 1/2 чашки греческого й огурта 1 долька чеснока мята соль и перец…