Category: fritters
-
Оладьи из зелени с брынзой
Аня, большое спасибо за рецепт прекрасных оладушек. Мы сегодня очень вкусно поужинали. Ингредиенты: 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 2 яйца 3 ст.л. сметаны (я заменила йогуртом) 3-4 ст.л. муки 0,5 ч.л. соды 150 г брынзы Зелень мелко порезать, брынзу натереть на терке или порезать маленькими кубиками. Смешать с остальными ингредиентами…
-
Вегетарианские оладушки
Ингредиенты: 2-3 желтых цукинни 2-3 средних моркови 1 луковица 1 яйцо мука из льняного семени сыр Пармезан укроп соль/перец/паприка Овощи натереть на мелкой терке. Добавить яйцо и сыр. Тщательно перемешать. Добавить паприку, соль, перец и муку. Перемешать. Оладушки запечь в духовке. Получились очень нежные и вкусные!
-
Овощные оладушки
Ингредиенты: 500 г кабачков 1-2 морковки 1-2 картошки 2 яйца 8 ст.л. муки укроп соль перец Кабачки, морковку и картошку натереть на мелкой терке. Мелко нарезать укроп. Добавить яйца, перемешать. Добавить укроп. Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масло разогреть. Обжарить с двух сторон. Мне очень понравился овощной вариант оладушек 🙂 Приятного аппетита!
-
Оладьи из кабачков и красного перца
Ингредиенты: 2-3 средних кабачка 2 шт.красного перца укроп и шалфей (или другая зелень) 1 яйцо 4 ст. л. муки соль/перец Кабачки натереть на мелкой терке и хорошенько отжать. Перец и зелень мелко нарезать. Добавить яйцо и перемешать. Добавить муку, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Жарить оладушки по 4-5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!
-
Кукурузные оладьи
Очень вкусные и нежные оладушки!! Нам очень понравились. Буду делать их часто. Лена, спасибо! Ингредиенты: 2 початка кукурузы (~250g зерен) 1/3 чашки кукурузной муки (corn meal) 1/2 чашки муки 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 1/2 чайной ложки соды 2 перышка зеленого лука 1 свежий острый перчик, очистить от семян и мелко нарезать (по-желанию) 1…