Category: fritters

  • Гречневые оладьи

    Я влюбилась в эти оладушки. Они такие вкусные и ароматные. Рука так и тянется еще за одной. Обязательно сделайте. Ирина, огромное спасибо за рецепт! – 1 стакан отварной гречки – 2 яйца – 1 ст. л. жирной сметаны – соль, перец – по вкусу – вкусовые добавки: зелень петрушки, укропа, жареные лук и морковь, грибы…

  • Оладьи из батата

    Очень вкусные, нежные и ароматные. Уже делала три раза. Подаю с йогуртом или сметаной. Ингредиенты: 2 батата (натереть на большой терке) 1/2 чашки пармезана 2 ст. л. льна 1 ч. л. корицы 1 ч. л. соли 2 больших яйца Смешать все ингредиенты. Жарить на горячей сковородке 3-4 минуты с каждой стороны.

  • Оладушки из томатов

    Вкусные, очень ароматные и нежные оладушки. Кушали с большим удовольствием. Рекомендую! Ингредиенты: 2 томата 1 ч. л. петрушки 1 ст. л. мяты лук шнитт 1/2 чашки муки 1/2 ч. л. разрыхлителя соль и перец по вкусу Соус: 1 манго 1/2 чашки греческого й огурта 1 долька чеснока мята соль и перец по вкусу Сделать соус:…

  • Овощные оладушки из батата и моркови

    Все очень просто, быстро и вкусно. Натереть на терке батат и морковь. Отжать лишнюю воду. Добавить яйцо, зелень и хорошо перемешать. Посолить и поперчить. Обжарить с двух сторон. Подавать с йогуртом или сметаной.

  • Овощные оладушки из батата и кабачка

    Очень вкусные, нежные летние оладушки. От них трудно оторваться. Очень рекомендую! Ингредиенты: 2 чашки кабачков (натереть на терке) 2 чашки батана (натереть на терке) 1 чашка сыра (натереть на терке) 2 яйца 1/4 чашки хлебных крошек соль и перец по вкусу Замесить “тесто” и обжарить на сковородке с двух сторон до золотистого цвета. Можно и…

  • Кукурузные оладушки

    Ингредиенты: 1 чашка муки 1/4 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. кориандра 1 яйцо (слегка взбить) сок 1 лимона 1/2 чашки воды 2 чашки кукурузы (у меня мороженая) укроп (или другая зелень) Соединить муку, разрыхлитель, соль и кориандр. Добавить яйцо, лимонный сок и воду. Быстро перемешать. Добавить кукурузу и зелень, перемешать.…

  • Оладушки из цуккини, моркови и сыра

    Я всегда стараюсь пробовать новые сочетания и в этот раз оладушки тоже получились очень вкусные и нежные с приятным привкусом укропа. Цуккини Морковь Укроп Яйцо Сыр (у меня проволоне ) Хлебные крошки Цуккини натереть и хорошо отжать. Морковь и сыр натереть. Укроп мелко порезать. Соединить все ингредиенты и обжарить оладушки с двух сторон. Приятного аппетита!

  • Летние оладушки

    Еще один вариант очень вкусных, сочных и ароматных оладушек. Ингредиенты: Кабачки Сыр (у меня пармезан) Вяленые томаты (порезать) Яйцо Кукурузная мука Соль/Перец Кабачки натереть на терке. Хорошо отжать. Перемешать все ингредиенты и обжарить оладушки. Подавать с йогуртом или другим дипом.

  • Оладьи из цветной капусты

    Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты 3 яйца (слегка взбить) 2 дольки чеснока 1/2 ч. л. табаско 1 ст. л. муки паприка, соль, перец В кастрюле отварить цветную капусты до полной готовности. . Размять вилькой. Остудить. Добавить яйца, чеснок и табаско. Хорошо перемешать. Добавить муку, паприку, перец и соль. В сковородке разогреть масло и обжарить оладушки…

  • Быстрые оладушки из цуккини

    Кабачки молодые и свежие, то готовятся очень быстро. 3 средних кабачка 1 яйцо кукурузная мука паприка, соль, перец Кабачки натереть на терке. Хорошо отжать. Перемешать все ингредиенты и обжарить оладушки. Подавала с йогуртом и томатами. Вкусно!