Recipe blog

Category: fish

  • Белая спаржа

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Все-таки, я поклонница зеленой спаржи. Белая показалась не очень вкусной, но с рыбой получается приятное сочетание. А вам какая спаржа больше нравится?

  • Рыба в панировке

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Мне кажется, рыба в панировке всегда получается самой вкусной. Приятная золотистая корочка и нежная сочная рыбка. Что может быть лучше? Для панировки взяла хлебные крошки, зелень и кунжутные семена.

  • Гавайская рыба

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Решили попробовать местную рыбку. Мне она показалась чуть сухой, но вкусной. “ВАХУ (Acanthocybium solanderi) прогонистая рыба с длинным рылом, имеющая на боках около 30 темных поперечных полос, напоминает по внешнему облику королевских макрелей. В отличие от остальных скумбриевых у этой рыбы полностью отсутствуют жаберные тычинки, а жаберные лепестки срастаются, образуя своеобразную структуру. Наиболее крупные особи…

  • Сашими

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Муж приготовил ассорти из сашими. Гости оценили 🙂

  • Рыбные котлеты с лимоном и хреном

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Вчера мой дорогой муж показал мне рецепт рыбных котлеток. Что ж, намёк поняла 🙂 Сегодня все купила и сделала. Получились очень нежные и вкусные котлетки. Рецепт здесь. Ингредиенты: 3 ст. л. олив. масла 1 кг рыбы ( у меня корифена) соль/перец 2 яйца 1/2 чашки майонеза 1/2 чашки петрушки (мелко нарезать) сок 2 лимонов 3…

  • Бутерброды с сёмгой, авокадо и сардинами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Быстрый ужин. Хлеб Семга Авокадо Сардины Укроп Пармежан Укроп Выложить семгу, авокадо и сардины на хлеб. Посыпать сыром и укропом. Запечь в духовке (7-9 минут). Очень вкусно!

  • Филе морского окуня

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Муж продолжает баловать вкусными ужинами. Филе морского окуня было очень нежным, мясистым и вкусным. Да и на гриле как-то все вкуснее получилось (может еще потому-что мне не надо ничего готовить) 🙂

  • Террин из лосося с имбирем

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Оля, огромное спасибо за изумительный рецепт террина! Я в него влюбилась с первого взгляда 🙂 Эллочка, спасибо, что напомнила мне о нем! Делала все строго по рецепту и получился очень нежный и супер вкусный террин. Оля, большое спасибо! На 6 порций: • 300г филе лосося • 300г филе белой рыбы (хек или треска) • 2…

  • Рыбные котлетки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Очень нежные, быстрые в приготовлении, блинчики. Всем советую приготовить. Рецепт этих блинчиков (котлеток) у нас прижился давно. Каждый раз делаю из разной рыбы и добавляю различную зелень. Светик, еще раз огромное спасибо! Слова автора и мои изменения: 700 гр филе рыбы (в этот раз делала из трески) 1 морковка 1 луковица 2 ст ложки майонеза (я…

  • Филе морского окуня в кунжутной панировке

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Впервые попробовала филе морского окуня из Чили. Очень сочное и нежное. Готовится быстро, а поедается еще быстрее 🙂 Ингредиенты: филе окуня кунжутные семена соль/перец кунжутное масло Филе сбрызнуть кунжутным маслом. Обвалять в панировке (семена, соль, перец). Обжарить с каждой стороны. Приятного аппетита!