Recipe blog

Category: eggs

  • Кекс с козьим сыром и вялеными томатами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Все очень просто и легко! Замесил и в духовку. А какой вкусный запах стоял по всей квартире! Очень понравился кекс. Подавала с копченой семгой на завтрак. Ингредиенты: 3 яйца 1/4 чашки белого вина 1/4 чашки сливок 1/4 чашки олив. масла 1 1/2 ч. л. разрыхлителя 1 чашка муки 1/2 чашки сыра (у меня грюйер) 70…

  • Оладьи с цуккини и рикоттой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Огромное спасибо Ане за рецепт вкусных оладушек! Анют, они получились супер нежные и вкусные. Спасибо! Понадобится на 20 небольших оладий: 300 г цуккини 1 яйцо 100 г муки 1/3 ч.л. разрыхлителя 100 г рикотты соль по вкусу оливковое масло для жарки Приготовление: 1. Цуккини натереть на терке, рикотту размять вилкой. 2. Смешать цуккини, рикотту, яйцо,…

  • Творожные булочки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Эти булочки я увидела у Ксюши, а потом у Юли. Решила непременно их сделать. Получились очень вкусные, нежные и ароматные. Ксюш, большое спасибо за рецепт! Рецепт на 8 небольших булочек: 200 гр творога 50 гр слив.масла 1 яйцо 1,5 ч.л разрыхлителя 200 гр муки (или чуть больше) соль Масло растопить и охладить немного. Смешать творог,…

  • Бискотти с фисташками и сушеной клюквой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Эти бискотти делала вместе с племяшкой. Она была так вовлечена в этот процесс, что когда закончили делать “бревна”, она спросила, если остались продукты, чтобы замесить тесто 🙂 Будущий шеф-повар 🙂 Ингредиенты: 2 чашки муки 1/2 чашки сахара 1/2 чашки овсяных хлопьев 1 ч. л. разрыхлителя 1/8 ч. л. соли 2 яйца 3 ст. л. олив.…

  • Торт с манговым и клубничным муссом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Захотелось опять поэкспериментировать 🙂 Сделала два мусса. Один манговый, а другой клубничный. Испекла бисквитные коржи. Промазала ликером (черносмородиновый). Получился очень нежный с приятным манговым вкусом тортик. Мужу очень понравился (он у менай любитель муссов и манго, в том числе) 🙂

  • Фриттата с семгой, томатами и укропом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Вот такой завтрак я бы кушала каждый день 🙂 Быстро и очень вкусно! Яйца Семга Помидоры (у меня черри) укроп соль/перец Перемешать и вылить в сковородку. Я запекаю в духовке (12-15 минут). Все, можно угощаться!

  • Овощные оладушки из брокколи и цветной капусты

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    А вот от этих оладушек очень трудно оторваться! Они получились такие вкусные, нежные и очень ароматные. Ингредиенты: остатки цветной капусты (заранее отварить) – у меня завалялась в холодильнике остатки брокколи (заранее отварить) 3-4 соленых огурца 3 зубчика чеснока 1 чашка муки 2 яйца уктроп, петрушка соль/перец/кумин В комбайне соединить все ингредиенты. Обжарить на сковородке до…

  • Ягодные шарлотки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Долго я собиралась сделать бисквитное печенье (савоярди), но все боялась. Решила побороть себя и попробовать 🙂 Получились очень даже вкусные и красивые печенюшки. Дамские пальчики: 3 яйца 1/2 чашки сахарной пудры 1/3 чашки сахара 1/2 чашки муки Разогреть духовку до 190С. Отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену постепенно добавляя сахарную пудру. Взбить…

  • Cake aux abricots de mami Delwen – Кекс с курагой от бабули Дельвен

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Ириш, огромное спасибо за рецепт прекрасных, ароматных и очень вкусных кексиков. От них просто трудно оторваться 🙂 Спасибо!!! Слова автора: на 6 квадратных одноразовых алюминиевых форм: 8 яиц 1 чайная ложка соли 400 гр хлебной муки (у меня Т65) 7 гр разрыхлителя 400 гр фундука (лесного ореха) 400 гр кураги 300 гр белого изюма (у…

  • Оладушки из кабачков и брынзы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Ингредиенты: 2 кабачка (натереть на мелкой терке) 1 яйцо петрушка/укроп/кинза 3 ст. л. нутовой муки 1/4 чашки брынзы соль/перец Соединить все ингредиенты и обжарить оладушки с каждой стороны. Подавать горячими. Очень вкусные получились. Я даже не ожидала 🙂