Recipe blog

Category: eggs

  • Овощной блинчатый пирог

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Все очень просто. Овощи можно подбирать на свой вкус. Вначале делаем блинчики: 600 мл молока 4 яйца 2 чашки муки соль/перец Все ингредиенты перемешать в блендере. Дать тесту отдохнуть 30-45 минут. Сделать блинчики. Для овощных слоёв: 1 луковица (мелко нарезать) 2-3 средних кабачка 2-3 перца 3 чашки грибов брынза Разогреть духовку до 200С. Все овощи…

  • Рулет из брокколи

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Если вы еще не делали этот замечательный рулет, бегите скорее на кухню. Яна, огромное спасибо за рецепт! Моим гостям и домашним очень понравилось  Слова автора: Для приготовления рулета необходимо отварить около 400 г капусты в подсоленной воде. Измельчить ее, готовую, блендером в кашицу, вбить 3 яйца, влить 2 ст.л. растительного масла и тщательно перемешать. Полученную…

  • Овощная запеканка

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    В этот раз делала запеканку с перцем, цуккини, вялеными помидорами, петрушкой и зеленым луком. Получилась очень вкусная, нежная и ароматная. Прекрасное начало дня. Ингредиенты: 1 перец (красный) 1 перец (зеленый) 1 перец (оранжевый) 2 средних цуккини 2 ст. л. вяленых помидор петрушка зеленый лук соль/перец 6 яиц Овощи тонко нарезать. Добавить петрушку и зеленый лук.…

  • Овощная запеканка

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Решила почистить холодильник. Остались некоторые овощи (брокколи, цуккини, зеленый горошек). Я смешала все овощи, яйца, добавила тыквенные семена, петрушку, соль и перец. Запекла в духовке (180С, 20-25 минут). Очень вкусный и удобный завтрак, обед или ужин.

  • Кабачковые оладушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Кабачковые оладушки – это самые любимые оладушки в нашей семье. Готовлю очень часто. Вот такой вариант больше всего нравится. Ингредиенты: 2-3 кабачка (цуккини) зелень (петрушка, укроп, кинза) 1-2 яйца кукурузная мука соль/перец Все ингредиенты смешать и обжарить.

  • Овощные оладушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Очень понравились этим оладушки! Они у нас самые любимые. Такие вкусные, ароматные и очень нежные! Ингредиенты: 3-4 кабачка (цуккини) 1-2 средних моркови 1 яйцо 1/2 чашки кукурузной муки мята специи по вкусу (у меня куркума, порошок карри и тмин) Кабачки и морковь мелко натереть. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить муку, мяту и специи. Перемешать.…

  • Капустные блинчики

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Капустные блинчики получились очень нежные и вкусные. Ингредиенты: 1 качан капусты 2-3 морковки петрушка и мята 3 больших яйца мука (у меня кукурузная) Капусту и морковь натереть. Добавить мелко порезанную мяту и петрушку. Добавить яйца, перемешать. Добавить муку. Запечь в духовке (15-20 минут) при 200С. Приятного аппетита!

  • Мини фриттата с брокколи

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 6 яиц 1 небольшая головка брокколи 1/3 чашки сыра зеленый лук (мелко нарезать) соль/перец Разогреть духовку до 180С. Приготовить формочки для маффинов. Брокколи отварить (3-4 минуты). Перемешать все ингредиенты и выложить в формочки. Запекать 12-15 минут. Очень вкусный завтрак!

  • Фриттата с цуккини, морковью и тархуном

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 2 ст. л. олив. масла 3-4 морковки 2 маленьких цуккини соль/перец по вкусу 2 дольки чеснока 7 яиц 2 ст. л. молока 1/4 чашки тархуна Морковь и цуккини помыть и нарезать тонкими кружочками. В сковороде нагреть оливковое масло и добавить морковь и цуккини. Тушить 5-8 минут. Добавить чеснок. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать и…

  • Блинчики из рыбы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Светик, огромное спасибо за вкусные блинчики-котлетки!!! Очень нежные, быстрые в приготовлении, блинчики. Всем советую приготовить. Слова автора и мои изменения: 700 гр филе рыбы (в этот раз делала из сиамской акулы) 1 морковка 1 луковица 2 ст ложки майонеза (я заменила йогуртом) 5 ст ложек картофельного крахмала (мне хватило 3) 3 – 4 яйца зелень петрушки…