Category: eggs
-
Котлеты из лосося
Ингредиенты: 800 гр лосося (консервированного) зеленый лук петрушка/кинза/укроп сок 1 лимона 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. перца чеснок 2 ст. л. йогурта 2 яйца 1 чашка муки В миске смешать лосось, лук, зелень, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешать Добавить чеснок, йогурт, яйца и муку. Перемешать и сделать котлеты. Жарить по 4…
-
Рулет с грибами
Увидев этот рецепт у Алёны, я сразу поняла, что это моё. Лисичек у нас сейчас нет, но меня это не остановило. Я сделала с шампиньонами, и получилось очень вкусно! Алёна, огромное спасибо за рецепт! Девочки мои были в восторге и я тоже 🙂 Слова автора: 150 г лисичек (у меня шампиньоны) 1 луковица-шалот (у меня…
-
Запеканка из брокколи
Лера, огромное спасибо! Супер быстро, вкусно и полезно!!! Слова автора: 800 гр замороженого брокколи (у меня свежая) 3 яйца 1/2 ст нутовой муки 1 кабачок (я не добавляла) соль перец чеснок Приготовление: 1. Если брокколи замороженый: залить брокколи кипятком и оставить на 5 мин под крышкой 2. Взбить яйца, добавить все остальное, перемешать 3. С…
-
Зелёные котлеты
Ингредиенты: 500 гр мангольда 1/3 чашки миндаля (поджарить) 75 гр сыра (я брала пармижан) 1 яйцо 1/2 чашки хлебных крошек соль/перец Листья мангольда отварить. Остудить и хорошо отжать. В комбайне смешать миндаль, сыр, яйцо, хлебные крошки и мангольд. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать котлеты и запечь в духовке (15 минут). Получились очень вкусные и…
-
Овощной террин
Да, надо будет немного повозиться, но это того стоит. Получается очень нежный, просто тающий во рту террин. Ингредиенты: 3 чашки брокколи 2 чашки моркови 4 чашки цветной капусты 3 яйца 6 ст. л. кримчиза сок 2 лимонов цедра 1 лимона 1 ст. л. лука (шнит) 1 ч. л. мускатного ореха 1 ч. л. имбиря 1/2…
-
Котлеты из картофеля и сёмги
Я даже не ожидала, что получатся такие нежные, вкусные и ароматные котлеты. Все делала на глаз: картофель (отварной) сёмга петрушка укроп зеленый лук яйцо крахмал Соединить все ингредиенты и жарить до золотистой корочки! Приятного аппетита!
-
Котлеты из кинвы с лососем
Очень вкусные, нежные и полезные котлетки. Нам они очень понравились. Буду теперь их делать часто. Ингредиенты: 1 1/2 чашки воды 3/4 чашки кинвы 200 гр малосольного лосося 1/3 чашки хлебных крошек 2 яйца 1 маленький перчик Чили 2 ст.л. зеленого лука сок 1 лимона Довести воду до кипения и добавить кинву. Закрыть крышкой и варить…
-
Жареные кабачковые пончики
Очень нежные, вкусные и хрустящие пончики. Подавала с соусом из феты. Очень вкусно. Ингредиенты: масло для жарки 60 мл кефира 2 яйца 150 гр муки (у меня мука из льняного семени) 500 гр кабачков 2 перышка зеленого лука 1/2 пучка мяты 1/2 пучка укропа цедра 2 лимонов Заправка из феты: 200 гр феты 30 мл лимонного…
-
Террин из шпината и креветок
Вкусный, красивый, нежный и тающий во рту террин! Рекомендую. Рецепт из книги Tapas: Ингредиенты: 400 гр шпинана (тщательно вымыть) 1 средняя луковица (мелко нарезать) 2 средних помидоры (мелко нарезать) 2 ст. л. олив. масла 115 гр креветок (очищенных) соль/перец по вкусу 1/2 чашки молока 1/2 чашки сливок 4 яйца В кастрюле сварить шпинат, не добавляя…