Category: eggs

  • Шоколадно-кокосовый кекс

    Очень шоколадный кекс с приятной кокосовой ноткой. Ингредиенты: 1/4 чашки сливочного масла 1 1/2 чашки муки 1/2 чашки какао 1 ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 чашки кокосового масла 1 чашка сахара 3 больших яйца 1 ч. л. ванильного экстракта 2/3 чашки кефира 1/4 чашки кокосовой стружки Разогреть духовку до 160С. Форму для…

  • Запеканка-чизкейк от Ани

    Аня, очередное спасибо за прекрасный рецепт. Он у нас прижился и на долго 🙂 Очень нравится эта запеканка. На форму 20х20 Ингредиенты: 600г творога ( я брала домашний, он достаточно жирный и гладкий) 1 банка сгущенного молока (380-400г) 3 яйца. я еще добавила семена из стручка ванили и щепотку соли Метод: 1. Форму для выпечки…

  • Банановые оладьи

    Если у вас залежались бананы, то можно долго не раздумывая, приготовить эти вкусные и легкие оладушки. Мой сынуля уминал за обе щеки. Ингредиенты: 3 банана 4 яйца В блендере взбить бананы с яйцами до однородной массы. Жарить на горячей сковороде на очень маленьком огне. Подавать с кусочками банана или медом/кленовым сиропом. Приятного аппетита!

  • Клюквенные кексы на зеленом чае

    Очень сочные, вкусные и ароматные кексы. Делаются очень быстро. Рекомендую! Ингредиенты: 3 ст. л. рассыпчатого зеленого чая 8 ст. л. сливочного масла или кокосового 1/2 чашки темного сахара 1/4 чашки меда 1 1/2 чашки муки (у меня овсяная) 1 ч. л. сухого имбиря 1/4 ч. л. соли 2 больших яйца 1 ч. л. ванильного экстракта…

  • Миндальные оладушки

    Очень нежные, вкусные и быстрые в приготовлении оладушки. Ингредиенты: 5 яиц 1/2 чашки миндальной муки 2 ст. л. воды Все перемешать и обжарить оладушки с двух сторон на горячей сковородке. Подавать с лососем, икрой или вареньем.

  • Пирог с цуккини, кукурузой и сыром

    Очень вкусный, питательный и легкий в приготовлении пирог. Лучше подавать в горячем виде, пока сыр не затвердел. Ингредиенты: 4 ст. л. сливочного масла 1 большая луковица (мелко порезать) 2 чашки кукурузы 2-3 больших цуккини (тонко нарезать колечками) 5-6 листьев базилика (мелко порубить) 1/2 ч. л. соли 350 гр сыра (любой твердый сыр) 3 яйца Разогреть…

  • Котлеты из кинвы, шпината и сыра

    Эти котлеты улетели быстрее чем готовились. Мой сынуля уминал их за обе щеки. Ингредиенты: 1/2 чашки кинвы 1 ст. л. оливкового масла лук шалот чеснок две горсти шпината, мелко порезать 2 яйца 2 ст. л. молока 1/4 чашки хлебных крошек 1/2 чашки сыра соль и перец Отварить кинву. Остудить. В кастрюле подогреть оливковое масло и…

  • Торт из бананов и нутеллы

    Очень легкий в приготовлении рецепт шоколадно-бананового кекса или тортика. Как хотите называйте, но получился он очень нежный, с приятной банановой ноткой. Ингредиенты: 3 яйца 1/2 чашки сахара 3/4 чашки растительного масла (или масла без запаха); у меня было масло из авокадо 2 больших спелых банана 1/2 чашки нутеллы 2 ст. л. какао 1 1/4 чашки…

  • Ореховый омлет

    Полина, огромное спасибо за потрясающий рецепт! Очень понравился омлет. Сынуля даже просил добавки 🙂 Нам понадобится: 2 яйца 2 ст.ложки молотых грецких орехов (в муку) 2 ст.ложки воды растительное масло соль, чёрный молотый перец – по вкусу Смешать молотые грецкие орехи, яйца, добавить воду, соль, перец, перемешать, слегка взбить вилкой, приготовить омлет, вылив яичную массу…

  • Шоколадно-кофейный крем

    Я обожаю кофе и шоколад. В этом креме присутствует и то, и другое. Крем получается очень нежный. Я добавляла 70%-ный шоколад. Ингредиенты: 400 гр кокосового молока 1 ст. л. порошок эспрессо 1/4 ч. л. соли 4 яичных желтка 113 гр темного шоколада 1 ч. л. ванильного экстракта шоколад для украшения В кастрюле смешать кокосовое молоко,…