Recipe blog

Category: dill

  • Цуккини, фаршированные свежим сыром

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ирина, огромное спасибо за прекрасный рецепт цуккини. Очень вкусные рулетики. Слова Ирины: 4 цуккини 500 гр свежего сыра (У меня вот такой свежий козий сыр) 1 небольшой пучок тимьяна (я брала петрушку и укроп) 2 ст. ложки лимонного сока ОМ, соль, молотый черный перец Кабачки помыть и нарезать вдоль тонкими ломтиками (я воспользовалась мандолиной). Бланшировать…

  • Фаршированные грибы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Мне кажется, это самая вкусная закуска и подходит для любого пикника. Девочки тоже оценили и уминали за обе щеки 🙂 Все очень просто: грибы (у меня шампиньоны) сыр (у меня козий, кримчиз, пармезан и моцарелла) – всего 225 гр сыра петрушка, укроп, шнитт-(лук) или другую зелень на вкус соль и перец Грибы протереть, вынуть “ножки”…

  • Фаготини из картофеля с сыром и базиликом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Очень вкусные и хрустящие фаготини. Эдуард, огромное спасибо за рецепт! Слова автора: 2 крупных картофеля 100 гр сыра+ 2 ст/л тертого базилик (я заменила на укроп) 2 яйца панировочные сухари растительное масло соль,перец Картофель отварить в мундире. Очистить и размять. Добавить соль, перец, тертый сыр и 1 яйцо. перемешать, охладить. Сыр нарезать полосками. Из картофельной…

  • Оладушки из кабачков

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Пожалуй, это наши самые любимые оладушки. Все очень просто. Кабачки натереть и отжать. Добавить яйцо, зелень, крахмал и соль/перец. Обжарить с каждой стороны и подавать горячими.

  • Нежные котлеты из тилапии

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Котлеты получились очень нежные, сочные и вкусные. Ингредиенты: филе тилапии йогурт 1-2 яйца укроп крахмал Смешать все ингредиенты в комбайне. Выложить на сковородку и обжарить с двух сторон. Наслаждаться!

  • Тилапия с сальсой из ананаса

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 2 чашки свежего ананаса (мелко нарезать) 1/2 чашки укропа 1-2 томата (мелко нарезать) сок 1 лайма соль/перец Перемешать все ингредиенты и поставить в холодильник на несколько минут. Тилапию обжарить (окунуть в яйцо, потом в хлебные крошки). Очень понравилось сочетание белой рыбы с кисленькой сальсой.

  • Тефтели из белой рыбы и креветок

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    На ходу придумала рецепт, но получилось очень вкусно. Ингредиенты: филе белой рыбы креветки яйцо сок 1 лимона укроп соль/перец сухари для панировки Филе рыбы и креветки потушить до готовности. В комбайне смешать морепродукты, яйцо, сок лимона и укроп. Посолить и поперчить. Скатайте из фарша небольшие шарики и обваляйте в панировке. Выложить на противень и запечь…

  • Чаудер (классический суп из моллюсков)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    В наши холодные и дождливые дни только и хочется кушать вкусные супчики и пить горячий чай. Вот этот супчик можно сделать очень быстро. Ингредиенты: 6-7 картофелин 1 чашка сливок 1 чашка молока 1-2 ст. л. сливочного масла 1 маленькая луковица 1 баночка крема из сельдерея 250 г консервированных мидий 1 ч. л. укропа Мелко нарезать…

  • Гречка

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    А я продолжаю пробовать различные добавки к гречке. Этот вариант очень понравился. Гречка Кукуруза (консервированная) Укроп Икра щуки

  • Простая и вкусная закуска от Зоряны

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Зорян, большое спасибо! Быстро, вкусно и легко!! Слова Зоряны: 2 свеклы 6 яиц (не брала) 2 филе малосольной сельди 1 маленькая красная или белая луковица 1 з.чеснока 1 с.л. лимонного сока зелень укропа соль перец Свеклу отварить до готовности.Остудить, натереть на терке. Добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, лимонный сок, посолить и поперчить. Яйца отварить…