Category: dill

  • Быстрые блинчики

    Ингредиенты: 1 чашка соевого молока 2 яйца 1/2 чашки муки 2 ст. л. растопленного масла 1/4 ч. л. соли Смешать все ингредиенты в блендере. Дать постоять 15-20 минут. Жарить блинчики. Подавала с чесночной пастой и укропом. Очень вкусно.

  • Фаршированные грибочки

    шампиньоны сыр зелень чеснок Срезать ножки у шампиньонов. Обжарить ножки в олив. масле с чесноком. Добавить сыр и зелень. Перемешать. Наполнить головки этой массой и запечь в духовке 15-20 минут. Начинку можно придумать самые разные. Приятного аппетита!

  • Кесадильяс с лисичками, сыром и помидорами

    4 тортильяс 150 гр сыра чеддар, натертого 100 гр лисички (обжарить) помидоры “черри” укроп Слега смазать сковородку маслом. Когда нагреется, положить одну лепешку на сковороду, сверху посыпать сыром, лисичками, помидорами и немного укропом. Сверху накрыть второй лепешкой. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и расплавления сыра.

  • Мусс-крем из копченого лосося

    100 г копченого лосося, измельчить блендером до состояния пюре 75 мл сливок, взбить хлеб свежий огурец укроп цедра лимона + лимонный сок Смешать сливки с лососем, добавить тертую цедру лимона, немного лимонного сока, нарезанный укроп. Очень быстрая, нежная и вкусная закуска!!!! Наташа, огромное спасибо! Эта закуска понравилась моим гостям 🙂

  • Кукуруза

    350 гр кукурузы 3 ст. л. масла 1 ст. л. петрушки 1 ст. л. укропа 1 ст. л. тимьяна 1/4 ч. л. соли Разогреть масло в сковородке. Добавить кукурузу и мелко порезанные петрушку, укроп и тимьян. Посыпать солью. Потушить 3-5 минут. Все очень просто, быстро и вкусно.

  • Капустные оладьи с сыром

    Слова автора: 2 стакана мелко нашинкованной капусты (примерно 185 г) 2 ст. л. нарезанной петрушки (Я брала укроп) 1 ст. л. сметаны 1 яйцо 50 г тертого твердого сыра молотый белый перец по вкусу 2-3 ст. л. муки 1/4 ч. л. разрыхлителя щепотка соли Для начала капусту опускаем на несколько минут в кипящую подсоленную воду:…

  • Фаршированные перцы

    4 сладких перца, очищенных от семечек 1 ст л оливкового масла 100 г сыра фета, порезанного кубиками 50 гр Пармижан, натеререть на терке 2 помидора, порезанных кубиками 1 чашка артишоков соль и черный молотый перец укроп 1. Разогреть духовку до 200 гр С. 2. Уложить перцы на противень, побрызгать маслом. 3. Сделать начинку из сыров,…

  • Иногда хочется вот такое на ужин 🙂

    Картошка с лисичками – вкус детства! А Вы, любите жаренную картошку?

  • Коричневый рис с горохом нут, фасолью и лососем

    Ингредиенты: 1 чашка коричневого риса (отварить) 1 баночка гороха нут (слить воду и промыть) 1 баночка фасоли (слить воду и промыть) малосольный лосось (мелко нарезать) сок 1 лимона 2-3 ст. л. олив. масла укроп соль/перец Все ингредиенты перемешать. Подавать можно с каперсами, а можно и без них 🙂 Сбрызнуть бальзамическим уксусом. Вкусный, легкий и быстрый…

  • Помидоры фаршированные фетой

    4 помидора 2 дольки чеснока (раздавленные) 2 ст л оливкового масла 1 ст л порезанного свежего орегано 150 гр сыра Фета 100 гр малосольного лосося укроп (мелко порезанный) соль/перец 1. Надрезать дольку у основания от каждого томата и отложить в сторону (потом из этого п-получится крышка). 2. Вычистить семена и приправить каждый солью и черным…