Category: dessert
-
Миндальный рулет
А я опять со своим самым любимым рулетом. Вкусный, нежный и просто тающий во рту. Корж: 100 г молотого миндаля (взяла миндальную муку) 80 г сахара 4 яйца комнатной температуры, разделить на белки и желтки 30 г пластинок миндаля Начинка: 200г творога свежие ягоды сах. пудра Духовку нагрейте до 190ºС. Противень размером 25х35 см выложите…
-
Шоколадная панна котта
Хотелось сделать что-то вкусное и шоколадное для дорогой подруги. Получился нежный и шоколадный десерт. Ингредиенты: 1 ст. л. желатина 3 ст. л. воды 50 гр шоколада 1 чашка нутеллы 1 1/2 чашки сливок 1 чашка молока 1 ч. л. ванильного экстракта Желатин растворить в холодной воде. Шоколад мелко порубить. В кастрюлю вылить сливки и молоко.…
-
Овсяно-зерновые маффины с вишней и орехами
Спешу поделиться рецептом очень вкусных маффинов. Марина, огромное спасибо за рецепт! Получились очень вкусные и ароматные. Даже не чувствуется, что они полезные 🙂 На 18шт. – 2+13 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления – 1 чашка цельнозерновой муки – 12 чашки нарубленных грецких орехов – 12 чашки сахара – 3 ст.л. пшеничных отрубей – 2 ч.л.…
-
Миндальный рулет
На данный момент это мой самый любимый рулет. Корж: 100 г молотого миндаля (взяла миндальную муку) 80 г сахара 4 яйца комнатной температуры, разделить на белки и желтки 30 г пластинок миндаля Начинка: 200г творога свежая клубника сах. пудра Духовку нагрейте до 190ºС. Противень размером 25х35 см выложите бумагой для выпечки. Отложите 1 ст.л. сахара…
-
Кекс с красной смородиной и семенами чии
Очень вкусный, нежный и с приятной кислинкой кекс. Ингредиенты: 170 grams масла (комнатной температуры) 250 гр сахара 5 гр ванильного экстракта цедра 1 лемона 2 яйца 180 гр муки 4 гр соды 3 гр соли 180 мл кефира 7 гр семян чии (или мака) 100 гр красной смородины Разогреть духовку до 180С. Смазать форму. Взбить…
-
Вафли или вафельные трубочки
Захотелось чего-то сладкого к чаю, то решила испечь вафли. Жалею, что сделала одну порцию 🙂 Ингредиенты: 1 1/4 чашки муки 1 чашка сахара 1/2 ч. л. разрыхлителя 3 яйца 1 ст. л. ванильного экстракта 1/2 чашки масла (растопить) Подогреть форму для вафлей. В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель. В другой миске взбить яйца и…
-
Трехслойный десерт
Очень вкусный и красивый десерт. Приятное сочетание сливочного сыра с желе. Рекомендую. (Опять же, фотографии сделаны телефоном). Нижний слой: 2 чашки размельчённых кренделей 1/2 чашки сахара 3/4 чашки масла Хорошо перемешать все ингредиенты и выложить на дно стеклянной формы. Дать застыть в холодильнике. Средний слой: 200 гр сливочного сыра 1/2 чашки сахара 150 гр сливок…
-
Торт “Медовик” со сметанным кремом
Огромное спасибо Инне за великолепный репецт вкусного и нежного тортика! Делала этот торт на Рождество и он улетел со стола незаметно. Фотографии не очень красивые, так как у меня сломалась камера и пришлось фотографировать телефоном. Слова Инны: Ингредиенты: Тесто: 2 ст.л. меда 1 ч.л. соды 1 стак. сахара 2 ст.л. воды 100 гр. слив. масла…
-
Торт “Монастырская изба”
Делала этот вкусный тортик на день рождения папы. Всем понравился и улетел со стола незаметно 🙂 В трубочки добавляла малину и вишню. Очень вкусное сочетание. Слова автора: Ингредиенты: Для теста 250 г сметаны 250 г маргарина 2,5-3,5 ст.муки Для крема 700 г сметаны 1,5-2 ст. сахара Приготовление: Размягчённый маргарин порезать мелкими кусочками, перемешать с мукой…
-
Банановый кекс с кардамоном и кешью
Огромное спасибо за рецепт Светлане, а Эллочке благодарность за рекламу. Кешью не оказалось, то добавила грецкие орехи. Очень вкусный и нежный кекс. Рекомендую! Слова автора: 2 спелых банана 1 ч.л. без горки соды 100г сливочного масла 5 ст.л. сахара ваниль цедра 1 лимона 1/2 ч.л. кардамона 1/2 ч.л. корицы щепотка соли 5 ст.л. муки 1…