Category: dessert
-
Малиновый чизкейк
Нежный, простой в приготовлении, чизкейк. Ингредиенты: 350 г сухого печенья 100 г сливочного масла, растопленного 100 г малины 100 г сахара тертая цедра и сок 2 лаймов 500 г творога (я брала рикоту) 300 мл жирных сливок 250 мл сметаны 4 ч л порошкового желатина 1. Нагреть духовку до 180 гр С. Проложить бумагой разъемную…
-
ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ – от sarsmis
Светик, спасибо за рецепт! Мне очень понравилось сочетание винограда в пироге 🙂 4 крупных яйца ком. температуры 270 г сахара 180 г несоленого сл. масла, ком. температуры 110 мл ол.масла extra virgin 150 мл молока 1 стручок ванили, без семян 400 г пшеничной муки 1,5 ч.л. пекарского порошка хорошая щепотка соли цедра 2 лимонов, натереть…
-
Печеные яблоки в карамельно-сливочном соусе
Наташа, огромное спасибо за очень вкусный рецепт!!! Нам понравилось!! Буду часто делать 🙂 http://trampampulkanat.livejournal.com/122834.html Слова автора + мои изменения 5 яблок 50 гр орех кешью 50 гр несоленого сливочного масла 50 гр коричневого сахара 100 мл сливок 1 ч.л. картофельной муки 1. Очистить яблоки, порезать на половинки, вырезать сердцевину. Выложить срезом в низ в форму…
-
Кекс “Зебра”
Спасибо, marysja-ru за рецепт! Нам понравился. Очень быстро и вкуууусно!!! 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан молока 1 стакан растительного масла 1 ч л ванильного экстракта 1/8 ч л миндального экстракта 2 стакана муки 1 ст л разрыхлителя 1/4 ч л соли 2 1/2 ст л какао порошка Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия.…
-
Банановый Кекс
Огромное спасибо elaizik за этот замечательный и простой в выпечке кекс. Слова автора + мои изменения: 2 крупных спелых банана 2 ст.л. сметаны 2 яйца 2 ч.л. тёртой лимонной цедры 1 34 ч.л. ванильной эссенции 280 гр муки 150 гр сахара 1 ч.л. соды 34 ч.л. разрыхлителя 34 ч.л. соли 140 гр сливочного масла Я…
-
Торт “Опера”
Спасибо nschatzi за великолепный тортик! Бисквит: 75 г сахарной пудры 2,5 ст.л. муки 75 г молотого миндаля 3 яйца 15 г сливочного масла, растопить и охладить 3 белка 1 ст.л. мелкого сахара Шоколадный ганаш: 150 г черного шоколада, мелко порезать 150 мл сливок Кофейный сироп: 3 ст.л. мелкого сахара 3 ст.л. расторимого кофе Орехово-маслянный крем:…
-
Мусс каппучино
Ингредиенты: 150 г шоколада 2 ст л растворимого кофе 2 ст л кипятка 2 ст л кофейного ликера 3 яичных белка 100 г сахарной пудры шоколад для украшения Растопить шоколад на водяной бане. Снять шоколад и дать остыть. Растворить кофе в воде и перемешать с ликером. Добавить в шоколад. Взбить белки до белой пены. Постепенно…
-
Торт
Давно у меня лежит этот рецепт, даже не знаю откуда и где его нашла. Решила попробовать. Получился суховат. В следующий раз разрежу каждый корж пополам (ч/бы получилось 4 коржа, а не 2, как у меня), и каждый корж пропитаю кремом. 2 банки сгущенного молока 2 ст. л. какао 3 яйца 1 1/2 ч муки 1…