Category: dessert
-
Клубничная Панна Котта с соусом из клубники
За этот волшебный десерт огромное спасибо Надюшке. Я жалею, что не сделала его раньше:) Настоятельно рекомендую! Надюш, огромное спасибо! Даже мне десерт очень понравился, хотя я и не любитель панна котты. Слова автора: Ингредиенты: 200 мл. сливок 35-38% 200 мл. молока 100 мл. клубничного пюре 8 гр. желатина(примерно 1 ст.л.) 3 ст.л. сахара Для соуса:…
-
Торт “Кузнечик”
Почему этот торт называется “Кузнечик”, я не знаю. Ничего зеленого, как у кузнечика, у него нет 🙂 Но вкус мятного шоколада здесь очень даже к месту. Ингредиенты: 1 чашка муки 1/2 чашки какао 1/4 ч. л. соли 100 гр масла 1 1/4 чашка сахара 1 ст. л. сахара 3 яйца шоколадка (у меня горький шоколад…
-
А на десерт – панна котта
В этот раз добавила цедру лимона и стружку кокоса. Мужу понравилось 🙂 если надо рецепт, напишу 🙂 Ингредиенты: 2 чашки сливок 2 чашки молока 3/4 чашки сахара 12 гр желатина цедра лимона 1 ч. л. ванильного экстракта Вылить сливки и молоко в кастрюльку. Добавить сахар и желатин. Дать постоять 2 минуты. Подогреть смесь 3-5 минут…
-
Торт “Колибри”
—
by
Этот рецепт торта я увидела у Юли и сразу поняла, что это моё 🙂 Юля, огромное спасибо за чудесный, нежный и ароматный рецепт этого тортика. Очень понравился! Слова автора: для теста: – 320 г муки (2 стакана) – 220 г сахара (1 стакан) – 2 яйца – 1/2 стакана растительного масла (я использовала оливковое) –…
-
Шоколадное суфле
Решила я завести дружбу с шоколадным суфле. Делается очень легко! А какое оно нежное и безумно вкусное!!! Настоящее счастье для шокоголиков. Ингредиенты: масло для смазки 1/3 чашки сливок 85 гр шоколада 1/2 чашки какао 1/3 чашки воды 8 белков 1/3 чашки сахара пудра Смазать маслом 6 формочек. Разогреть духовку до 190С. Сливки подогреть в кастрюльке…
-
Шоколадная “кора” с орехами, курагой и клюквой
Идея для быстрого и вкусного десерта. Ингредиенты: шоколад курага клюква фисташки фундук кокосовая стружка Растопить шоколад. Добавить клюкву, курагу и орехи в шоколад и хорошо перемешать. Выложить на противень, посыпать кокосом и поставить в холодильник на 15-20 минут. Когда загустеет, разрезать на кусочки и наслаждаться! Вот оно шоколадное счастье!! 🙂
-
Апельсиновые фриан с маком
Кто любит выпечку с апельсинами, непременно должен попробовать. Это очень вкусно!!!! Спасибо автору за рецепт. Слова автора: 180 г сливочного масла 75 г пшеничной муки 120 г сахарной пудры 3 апельсина средней величины 150 г миндальной муки (мелкомолотый миндаль) 3 ст.л. мака 5 яичных белков 100 г мелкого сахарного песка Нагреть духовку до 200 С. Смазать…
-
Ягодный террин
Освежающий десерт с приятной ягодной кислинкой. Готовится быстро, а исчезает со стола еще быстрее 🙂 Рекомендую. Ингредиенты: 500 мл (2 чашки) белого вина 1/2 чашки сахарной пудры 15 гр желатина клубника черника малина ежевика Выложить ягоды в форму. В маленькую кастрюльку налейте 250 мл вина и сахарную пудру. Довести до кипения. Остудить. Добавить желатин и…
-
Шоколадный рулет с клубникой
Большая благодарность Марине за чудесный рецепт рулета! Очень вкусный, шоколадный и нежный. Ингредиенты: – 100г муки – 1 ч.л. разрыхлителя – 4 ст.л. какао – 4 яйца – 4 ст.л. холодной воды – 150г сахара Начинка: – 230г творога – 2-4 ч.л. сметаны (я заменила йогуртом) – сахарная пудра по вкусу ( у меня около…