Category: dessert
-
Черничный пирог
Солечка, огромное спасибо за рецепт простого, но очень вкусного пирога! Нам он очень понравился. Слова автора: мука – 1 стакан разрыхлитель – 1 чайная ложка соль – щепотка яйца – 2 шт. сливочное масло – 75 г сахар – 23 стакана ванильный сахар – 1 пакетик (брала ванильную эссенцию) черника – 1,5-2 стакана сахар –…
-
Ванильное безе
Иногда хочется чего-то легкого, вкусного и сладкого. Ингредиенты: 1 ст. л. ванильного экстракта 4 больших белка (комнатной температуры) 1/4 ч. л. винного камня 1/2 чашки сахарной пудры Разогреть духовку до 100С. Два больших противня застелить пергаментной бумагой. В миксере на средней скорости взбить белки и винный камень. Увеличить скорость и медленно добавить сах. пудру. Взбить…
-
Творожные сырки
Юля, я тебя просто обожаю!! Огромное спасибо за прекрасный рецепт творожных сырков. Я так их люблю с самого детства и теперь, благодаря тебе, я их умею делать! Всем рекомендую!!! Слова Юли: 350 г творога 2 чайных ложки сахарной пудры (я не добавляла) 1 щепотка ванильного порошка (у меня ванильный экстракт) 180 г темного шоколада для…
-
Торт “Трюфель”
Увидев этот торт у Кати, я сразу поняла, что я буду печь на свой ДР. Очень нежный, шоколадный, тающий во рту и супер вкусный торт. Настоятельно рекомендую! Катя, большое спасибо за рецепт! Слова автора: Для бисквитных коржей: 6 желтков 5 белков 2/3 ст. сахара 1/2 ч.л. винного камня 2 ст.л. горячей воды 2 ст.л. какао-порошка…
-
Ореховые корзиночки с клубникой
Очень нежное, ореховое и легкое в приготовлениее тесто. Прекрасный десерт для жаркого лета. Ингредиенты: 2 ч. л. кокосового масла 2 чашки орехов (у меня грецкие и миндаль) 5 ст. л. меда 2 ст. л. цельнозерновой муки 1 ч. л. имбиря 1/4 ч. л. соли клубника (или любые другие ягоды) свежий лимонный сок В комбайне порубить…
-
Абрикосовый кекс
Очень вкусный, нежный, с приятной кислинкой кекс. Ингредиенты: 1 чашка муки 1 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч .л. корицы 1/4 ч. л. кардамона 1/8 ч. л. соли 56 г масла (комнатной температуры) 100 гр сахара 1 большое яйцо 56 г молока 1/2 ч. л. ванильного экстракта Начинка: 225 гр кримчиза (комнатной температуры) 75 гр…
-
Торт “Жозефина”
Большая благодарность Алёне за рецепт этого тортика, а Ирине за прекрасную рекламу. Я не смогла устоять 🙂 Честно говоря, изюм я просто не перевариваю! Не нравится он мне и всегда земеняю на какие-нибудь другие сухофрукты. Но в этом тортике изюм даже не почувствовала. Очень вкусный, сочный и просто тающий во рту тортик. Рекомендую. Ингредиенты: Коржи…
-
Кокосовая панна котта с лаймом и ягодами
Ингредиенты: 1 чашка сливок 1 чашка кокосового молока 1/3 чашки сахара 1 ст. л. желатина 1 ч. л. цедры лайма 1/4 чашки сока лайма Желатин замочить в холодной воде. В кастрюльке на медленном огне сварить сливки, молоко и сахар. Добавить желатин и хорошо перемешать. Добавить цедру и сок лайма. Вылить в формочки и охладить 4…