Category: crème brulée

  • Крем-брюле

    Крем-брюле – любимый десерт моего мужа, поэтому учусь его делать в домашних условиях 🙂 В этот раз попробовала сделать имбирный крем-брюле. Результатом больше чем довольна. Получился очень нежный, с приятным имбирным вкусом. Ингредиенты: 2 чашки сливок 1/4 чашки сахара +для корочки 1 чашка свежего имбиря (натереть на терке) 1 стручок ванили 6 желтков Разогреть духовку до 165С.…

  • Крем-брюле

    Крем-брюле – любимый десерт моего мужа, поэтому учусь его делать в домашних условиях 🙂 В этот раз попробовала сделать ванильный крем-брюле. Результатом больше чем довольна. Получился очень нежный, с приятным ванильным вкусом. Ингредиенты: 2 чашки сливок 1/4 чашки сахара 1 стручок ванили 5 желтка 2 ч. л. сахара Разогреть духовку до 165С. Поставить формочки в…

  • Крем-брюле

    Крем-брюле – любимый десерт моего мужа, поэтому учусь его делать в домашних условиях 🙂 В этот раз попробовала сделать имбирный крем-брюле. Результатом больше чем довольна. Получился очень нежный, с приятным имбирным вкусом. Ингредиенты: 2 чашки сливок 1/4 чашки сахара 2 ст. л. свежего имбиря (натереть на терке) 1 стручок ванили 5 желтка 2 ч. л.…

  • Достигаем первую цель за 2010 год 🙂

    Моя первая попытка сделать крем брюле удалась успешной. Муж сказал, что получилось неплохо для первого раза. Буду еще практиковаться. Слова Юли: 500 мл сливок ( не меньше 30% жирности ) 150 мл молока 115 г мелкого сахара 2 ст.л. черного ароматизированного зимнего чая ( с корицей, с гвоздичкой, кардамоном и пр., любой, какой вам нравится)…