Category: cranberries

  • Клюквенный морс

    Ириш, спасибо за рецепт. Делаю очень часто, так как сезон клюквы. Очень вкусно. Ингредиенты: 500гр. клюквы 2,5 литра воды 300гр.сахара (или по вкусу) Вскипятить воду. Клюкву поместить в посуду, добавить стакан кипящей воды и потолочь или размолоть блендером. В кипящую воду вылить клюкву Добавить сахар. Кипятить 20 минут. Дать настоятся 30 минут. Затем процедить через…

  • Бискотти с кокосом, клюквой и орехом кешью

    Я обожаю готовить и кушать бискотти! Уже перепробовала очень много рецептов. В этих бискотти приятный кокосовый привкус. Рекомендую. Ингредиенты: 2 1/4 чашки муки 1 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 100 гр масла 3/4 чашки коричневого сахара 2 яйца 1 ч.л. ванильного экстракта 1/2 чашки кокосовой стружки 1 чашка кешью 1 чашка сушеной клюквы 1.…

  • Шоколадное удовольствие

    Вкусно. Быстро. Шоколадно. Это я делаю для поднятия настроения 🙂 Ингредиенты: 600 гр белого шоколада 1 чашка сушеной клюквы или вишни 1 чашка орехов (фисташки были бы тут идеальны, но у меня их не было, то взяла кешью) цедра 1 апельсина Шоколад растопить на водяной бане. Остудить. Орехи, сухофрукты и цедру нарезать и добавить к…

  • Мои самые любимые бискотти

    Рецепт Полины у меня прижился очень давно. На данный момент – это самые любимые бискотти. В этот раз делала с клюквой, изюмом, грецкими орехами, кокосом и миндалем. Очень вкусные и ароматные. Ингредиенты: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 ч л разрыхлителя щепотка гвоздики 1/2…

  • Шоколадные квадратики

    Вкусные. Шоколадные. Полезные. Ингредиенты: 1 1/2 чашки фиников 1/3 чашки какао 1/3 чашки семян чии 1/2 ч. л. корицы 1/2 ч. л. ванильного экстракта 1/2 ч. л. миндального экстракта 1/2 чашки миндаля 1/2 чашки ореха пекана 1/2 чашки сухой клюквы В комбайне довести финики до гладкой массы. Добавить какао, семена чии, корицу, ванильный и миндальный…

  • Печенье “Чёрный Лес”

    Жанна, огромное спасибо за рецепт вкуснющего печенья. Мои коллеги оценили (особенно сюрприз внутри) 🙂 Инргедиенты (на 24 шарика диаметром 2.5 см.) 3/4 ст. муки 1/2 ст. сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 55 гр (4 ст.л.) растопленного сливочного масла 1/3 ст. порошка-какао 1 яйцо 1 ч.л. кофе, разбавленная в 2 ст.л. кипятка 1 ч.л. ванильного…

  • Шоколадное удовольствие

    Вкусно. Быстро. Шоколадно. Это я делаю для поднятия настроения 🙂 Шоколад (у меня горький) Курага Сушеная черника Сушеная клюква Орехи Шоколад растопить на водяной бане. Вылить в форму. Орехи и сухофрукты нарезать и посыпать сверху шоколада. В холодильник на 20 минут. Разрезать на кусочки и угощаться.

  • Тыквенные бискотти

    Инна, огромное спасибо за прекрасный рецепт тыквенных бискотти! Они такие вкусные и ароматные, что трудно от них оторваться 🙂 Слова Инны: 2 1/2 чашки муки (у меня – цельнозерновой) 1/2 чашки сушеной клюквы 1/2 чашки тыквенного пюре 1 чашка сахара (у меня – темного) 1 ч.ложка ванильного экстракта 1 ч. ложка разрыхлителя 1/2 ч. ложки…

  • Бискотти

    Рецепт Полины у меня прижился очень давно. На данный момент – это самые любимые бискотти. В этот раз делала с клюквой, папайей и грушей. Очень вкусные и ароматные. Слова Полины: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 ч л разрыхлителя щепотка гвоздики 1/2 ч л…

  • Кабачково-яблочные маффины

    Спасибо Марине за прекрасный рецепт маффинов. Получились очень нежные, ароматные и вкусные! Марина, большое спасибо! Ингредиенты: – 50г натертого кабачка (1 небольшой) – 1 натертое яблоко – сок 1 апельсина – 1 яйцо, взбитое вилкой – 75г растопленного масла (я заменила авокадовым маслом) – 300г муки – 1 ч.л. разрыхлителя – ½ ч.л. корицы –…