Category: cookies
-
Цитрусовое печенье
Увидела этот рецепт у Ани, но забыла о нем. Несколько дней спустя Катюшка напомнила, и мне сразу же захотелось приготовить это замечательное, нежное и очень вкусное печенье. Девочки, огромное спасибо! Ингредиенты (на 20 шт.): 175 г муки (примерно 1 1/4 стакана) 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/8 ч.л. соды 1/8 ч.л. соли 55 г размягченного сливочного масла…
-
Печенье из тхины
Ленчик, огромное спасибо за вкусный рецепт нежных и ароматных печенюшек! Оригинал у Вики, за что ей большое спасибо! Ингредиенты: 1/2 чашки тхины (кунжутной пасты) 1/2 чашки сахара 100 г сливочного масла 1 и 1/3 чашки муки 1 ч л разрыхлителя орешки пинии для украшения (или любых других) Приготовление: Масло надо подержать при комнатной температуре до…
-
Печенье с миндалем “Модельные”
Большое спасибо Наташе за легкие, быстрые и вкусные печенюшки! Ингредиенты: 2 белка 100 г сахарной пудры ванильный экстракт/миндальный экстракт 300 г миндальных лепестков Белки с щепоткой соли взбить в крутую пену, всыпать сахарную пудру, продолжая взбивать, как на безе. Всыпать миндальные лепестки, хорошо перемешать. С помощью чайной ложки выложить “тесто” , распределяя его кружками диаметром…
-
Овсяное печенье
Очень вкусные, ароматные и нежные овсяные печенюшки с кокосовым привкусом. Юля, спасибо! Ингредиенты: 1 чашка пшеничной муки 1 чашка сахара (я брала коричневый) 1 чашка геркулеса (rolled oats) 1 чашка кокосовой стружки самого мелкого помола 125г сливочного масла (смело сокращаю до 75-80г) 1 ст.л. golden syrup / патоки / медa 2 ст.л. кипятка 1 ч.л.…
-
Ореховое печенье
Вот эти вкусные печенюшки я увидела у Любы. Они такие вкусные и ароматные! Готовятся очень быстро, но поедаются еще быстрее! Приятного чаепития! Люба, огромное спасибо!! Ингредиенты (слова Любы): 100 гр сливочного масла 2/3 стакана сахарного песка 1 1/4 стакана муки 100 гр грецких орехов 1,5 гр ванилина (1 пакетик) сахарная пудра для посыпки Орехи слегка…
-
Сладкая шоколадная “колбаса”
Ингредиенты: 400гр печенья 1/2 банки сгущенки 100гр слив.масла 50гр грецких орехов 3ст.л. какао. Покрошить 3/4 печенья в крошку, остальное поломать на кусочки. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать. З атем добавить какао, сгущенку и грецкие орехи и снова хорошо перемешать. Сформаровать “колбаску”, завернуть в пищевую пленку, положить в морозилку на 3-4 часа. (затем можно хранить в…
-
Café Volcano Cookies
Очень нежные, легкие, воздушные и вкусные печенюшки. Ингредиенты: 1 чашка поджаренного миндаля 1 чашка поджаренных грецких орехов 2 белка 1/2 чашки сахара 2 ч.л. эспрессо порошка Разогреть духовку до 175С. Застелить противень пергаментной бумагой. Орехи мелко нарезать. Положить все ингредиенты в небольшую кастрюльку и варить на маленьком огне пока масса не станет теплой. Выложить печенюшки…
-
Банановое печенье с грецкими орехами
Очень нежные, вкусные и ароматные печенюшки. Ингредиенты: 1 1/2 чашки муки 1/2 ч л соли 1/2 ч л соды 100 гр слив. масла 1/2 чашки коричневого сахара 1 яйцо 1 1/2 ч. л. ванильного экстракта 2 банана 1 чашка овсяных хлопьев 1/2 чашки грецких орехов Прогреть духовку до 375°Ф. Застелить пергаментом противень. В большой миске…
-
Мягкое печенье с шоколадными чипсами
Ингредиенты: 125 гр масла 150 гр коричневого сахара 1 ч.л. ванильного экстракта 1 яйцо 1 ст.л. молока 215 гр муки 1 ч.л.разрыхлителя 200 гр шоколадных чипсов Разогрейте духовку до 180С/350F. Взбейте масло с коричневым сахаром до пышности. Добавьте ваниль, яйцо и молоко. Тщательно все перемешайте. Смешайте венчиком муку и разрыхлитель. Добавьте муку в масляную массу.…
-
Фруктовое печенье с кокосовой стружкой
Любителям кокоса посвящается 🙂 Ингредиенты: 150 гр фиников, очищенных от косточки 1 спелый банан 1 1/2 чашки (~100 гр) несладкой кокосовой стружки Прогреть духовку до 160°C/325°F. Застелить пергаментом противень. В процессоре сделать гладкое пюре из фиников и банана. Добавить кокос. Масса должна быть мягкой, но не текучей; по необходимости добавить кокосовой стружки. Выложить печенье на…