Category: cocoa nibs

  • Брауни без выпечки

    Необыкновенно вкусные, шоколадные и нежные пирожные. Уже делала два раза и каждый раз улетают незаметно. Ингредиенты: 1 чашка овсяных хлопьев 1/2 чашки миндаля или лесных орехов 1/4 ч. л. соли 5 ст. л. какао 1/4 чашки + 2 ст.л. кленового сиропа 1 ч. л. ванильного экстракта Шоколадный крем: 1/2 чашки кокосового крема (из банки) 3…

  • Вкусное печенье

    Это печенье делается очень быстро и кушать его одно удовольствие. Все очень просто: 1 чашка миндальной пасты (можно заменить на арахисовую) 1/2 чашки кленового сиропа 1/2 ч. л. ванильного экстракта 1/4 чашки + 2ст.л. рисовой муки (или овсяной) 1/8 ч. л. соли 1/3 чашки шоколадных капель В миске смешать миндальную пасту, сироп и ваниль. Добавить…

  • Сыроедческий торт “Тирамису”

    Я влюбилась в этот торт с первого кусочка. Он получился грандиозно-вкусным и нежным. Попробуйте – вам обязательно понравится! Нижний слой (или “савоярди”) 3 чашки грецких орехов 2 чашки фиников (замочить на 1-2 часа) 1/4 чашки крепкого кофе семена 1 стручка ванили В комбайне разрубить орехи до мелькой крошки. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Массу…

  • Шоколадное печенье

    Вкусное, очень шоколадное, ароматное с приятной кислой ноткой. Все очень легко: 1 1/2 чашки муки 3/4 чашки какао 1/4 ч. л. соды 12 ст. л. сливочного масла 1/2 чашки сахара 3 ст. л. кофе или эспрессо 1 1/2 чашки сухой вишни или клюквы 1 чашка белого шоколада (или шоколадных каплей) 1/2 чашки бобов какао (или…