Category: chocolate

  • Миндальные бискотти с кокосом и шоколадом

    Я обожаю готовить и кушать бискотти! Уже перепробовала очень много рецептов. В этих бискотти приятный кокосовый привкус. Рекомендую. Ингредиенты: 2 1/4 чашки муки 1 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 100 гр масла 3/4 чашки коричневого сахара 2 яйца 1 ч.л. ванильного экстракта 1/2 чашки кокосовой стружки 1 чашка миндаля 1 чашка шоколадных чипсов 1.…

  • Шоколадный торт без муки

    Продолжаю делать вкусные блюда из этой книги. Торт получился очень шоколадный, нежный и просто тающий во рту. Шокоголикам посвящается.

  • Вафельный шоколадный торт

    Я наконец-то сделала этот вкусный вафельный тортик. Ириш, огромное спасибо за рецепт! Тортик понравился. для торта: 150 гр горького шоколада (у меня 65%) 200 гр сливочного масла комнатной температуры (у меня было 160 гр) 100 гр сахарной пудры (брала 50 гр) 1 пакетик ванильного сахара (11 гр) 2 столовые ложки кирша, рома, коньяка (коньяк) 1…

  • Блинный торт с шоколадом и малиной

    Я поборола страх и сделала этот вкусный блинный торт! Аня, огромное спасибо за рецепт и подробности 🙂 Сам процесс очень даже понравился. Слова Ани: Для блинов: 300 г пшеничной муки 500 мл молока 3 яйца щепотка соли сливочное масло для жарки Для шоколадного соуса: 200 г сливок (жирность 10 %) 150 г темного шоколада Для…

  • Творожные сырки

    Юля, я тебя просто обожаю!! Огромное спасибо за прекрасный рецепт творожных сырков. Я так их люблю с самого детства и теперь, благодаря тебе, я их умею делать! Всем рекомендую!!! Слова Юли: 350 г творога 2 чайных ложки сахарной пудры (я не добавляла) 1 щепотка ванильного порошка (у меня ванильный экстракт) 180 г темного шоколада для…

  • Торт “Трюфель”

    Увидев этот торт у Кати, я сразу поняла, что я буду печь на свой ДР. Очень нежный, шоколадный, тающий во рту и супер вкусный торт. Настоятельно рекомендую! Катя, большое спасибо за рецепт! Слова автора: Для бисквитных коржей: 6 желтков 5 белков 2/3 ст. сахара 1/2 ч.л. винного камня 2 ст.л. горячей воды 2 ст.л. какао-порошка…

  • Печенье с шоколадными кусочками

    Этот рецепт из книги, которую рекомендовала Лена. Там столько всего вкусного и интересного, что трудно пройти мимо. В этот раз я остановилась на рецепте печенья. Ну что сказать, оно очень вкусное! Даже не ожидала, что печенье на цельнозерновой муке может быть таким вкусным. Девочки мои просили рецепт и добавку 🙂 Ингредиенты: Сухие: 3 чашки цельнозерновой…

  • Торт “Жозефина”

    Большая благодарность Алёне за рецепт этого тортика, а Ирине за прекрасную рекламу. Я не смогла устоять 🙂 Честно говоря, изюм я просто не перевариваю! Не нравится он мне и всегда земеняю на какие-нибудь другие сухофрукты. Но в этом тортике изюм даже не почувствовала. Очень вкусный, сочный и просто тающий во рту тортик. Рекомендую. Ингредиенты: Коржи…

  • Ореховый пралине из пекана

    Захотелось чего-то вкусного, быстрого и орехо-шоколадного. Вот эти конфеты очень понравились. Ингредиенты: стакана мелко рубленного пекана или грецких орехов 2 столовые ложки коричневого сахара столовая ложка меда (желательно майского) Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190 градусов вместе с противнем, выстелите противень пергаментной бумагой. 2. В средней миске смешайте орехи, коричневый сахар и майский мед. Взбивайте…

  • Печенье “Чёрный Лес”

    Жанна, огромное спасибо за рецепт вкуснющего печенья. Мои коллеги оценили (особенно сюрприз внутри) 🙂 Инргедиенты (на 24 шарика диаметром 2.5 см.) 3/4 ст. муки 1/2 ст. сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 55 гр (4 ст.л.) растопленного сливочного масла 1/3 ст. порошка-какао 1 яйцо 1 ч.л. кофе, разбавленная в 2 ст.л. кипятка 1 ч.л. ванильного…