Recipe blog

Category: cheese

  • Суп из брокколи с сыром (Broccoli Cheddar Soup)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Слова автора: 1 средняя луковица, мелко нарезать 1 морковь, натереть 2 зубчика чеснока, мелко нарезать 3 чашки курного или овощного бульона 500 г. соцветий брокколи 2 1/2 чашки  молока 1/3 чашки муки 1/4 ч.л. черного перца 8 унций (110 г) чеддера или другого острого, хорошо плавящегося сыра, натереть соль по-вкусу В кастрюле разогрейте 1-2 ч.л.…

  • Брускетта с артишоками и вялеными помидорами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Я обожаю брускетту! Вариантов очень много. В этот раз делала с артишоками, вялеными помидорами и чесноком. Получилось очень вкусно!!!

  • Кесадилья с лососем и сыром

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Кесадилла – тортилья с начинкой из самых различных продуктов, включая сыр, мясо, овощи. Если остались кусочки лосося, можно их использовать в кесадильях. 4 тортильяс 150 гр сыра чеддар (или другого), натертого лосось 1 авокадо Слега смазать сковородку маслом. Когда нагреется, положить одну лепешку на сковороду, сверху посыпать сыром, лососем и авокадо. Сверху накрыть второй лепешкой.…

  • Буррито

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Очень простой и быстрый рецепт. Продукты подбирать по вкусу: булгур сыр тортильяс сладкий перец маринованные грибы авокадо (нарезать кубиками) Сварить булгур. Перец и грибы мелко нарезать. Перемешать булгур, перец, грибы и авокадо. На лепешку выложить сыр и все остальные ингредиенты. Завернуть и запечь в духовке 5-7 минут, что бы сыр расплавился. Приятного аппетита.

  • Пицца-полумесяц

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Шпинатовая тортилья Сыр бри Сыр моцарелла Копченый лосось Маринованный перец (можно и без него) Тортилью сложить пополам. Выложить сыр, лосось и перец. Сверху посыпать сыром (я брала моцарелла). Запекать 7-10 минут в разогретой дувовке (200С). Все, ужин готов. Мужу моему очень понравилось!

  • Салат из огурцов и спаржи

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 1 большой свежий огурец 150 гр спаржи 1/4 чашки олив. масла 3 ст. л. лимонного сока 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца 25 гр сыра Pecorino Romano У каждого стебля спаржи отрезать одеревеневшую часть (около 2–3 см) и нарезать кусочками длиной 3 см. Нарезать огурец на тонкие “пластинки”. Сделать заправку (смешать олив.…

  • Быстрый ужин

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Если времени нет, а кушать хочется, можно сделать вот такие вкусные бутерброды. Хлеб Люцерна Плавленный сыр Грибы Лосось Грибы мелко нарезать и обжарить на сковородке. Остудить. Кусочки хлеба смазать сыром. Прослоить люцерной и грибами. Украсить лососем. Быстро. Вкусно.

  • Рулет из брокколи с сыром от Яны

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Если вы еще не делали этот замечательный рулет, бегите скорее на кухню. Яна, огромное спасибо за рецепт! Моим гостям и домашним очень понравилось 🙂 Слова автора: Для приготовления рулета необходимо отварить около 400 г капусты в подсоленной воде. Измельчить ее, готовую, блендером в кашицу, вбить 3 яйца, влить 2 ст.л. растительного масла и тщательно перемешать.…

  • Фаршированные грибочки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    шампиньоны сыр зелень чеснок Срезать ножки у шампиньонов. Обжарить ножки в олив. масле с чесноком. Добавить сыр и зелень. Перемешать. Наполнить головки этой массой и запечь в духовке 15-20 минут. Начинку можно придумать самые разные. Приятного аппетита!

  • Кесадильяс с лисичками, сыром и помидорами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    4 тортильяс 150 гр сыра чеддар, натертого 100 гр лисички (обжарить) помидоры “черри” укроп Слега смазать сковородку маслом. Когда нагреется, положить одну лепешку на сковороду, сверху посыпать сыром, лисичками, помидорами и немного укропом. Сверху накрыть второй лепешкой. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и расплавления сыра.