Category: chard
-
Зелёные котлеты
Ингредиенты: 500 гр мангольда 1/3 чашки миндаля (поджарить) 75 гр сыра (я брала пармижан) 1 яйцо 1/2 чашки хлебных крошек соль/перец Листья мангольда отварить. Остудить и хорошо отжать. В комбайне смешать миндаль, сыр, яйцо, хлебные крошки и мангольд. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать котлеты и запечь в духовке (15 минут). Получились очень вкусные и…
-
Запеченная тыква с овощами
Ингредиенты: листья мангольда чеснок брокколи тыква рис кедровые орехи Запечь кусочки тыквы в духовке. Рис заранее отварить (у меня остался рис с предыдущего вечера). Чеснок мелко порезать и слегка обжарить. Добавить листья мангольда и потушить 4-6 минут. Добавить кусочки брокколи и потушить 2-3 минуты. Добавить рис и тыкву. Посолить/поперчить. Перед подачей посыпать кедровыми орехами.