Recipe blog

Category: cake

  • Торт “Птичье молоко”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Мой муж с детства очень любит конфеты “Птичье молоко”. Для него это самое лучшее лакомство. Моя первая попытка сделать торт “Птичье молоко” оказалась успешной. Муж сказал, что получилось неплохо для первого раза, но надо еще практиковаться. Делала по рецепту Вики, за что ей огромное спасибо! Бисквит: 2 яйца+100гр сахара взбить хорошо, 80 гр муку просеять…

  • Торт с фундуком, рикоттой и маком

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Юля, огромное спасибо за рецепт очень нежного и вкусного тортика!! Вошел в число самый любимых тортиков :))) Ингредиенты: – 170 г сливочного масла комнатной температуры + еще немного для смазывания формы (мне хватило 100гр) – 120 г фундука – 120 г сахара – 4 яйца, отделить белки от желтков – цедра 1 апельсина – 30…

  • Воздушный творожный торт с шоколадом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Юля, большое спасибо за рецепт вкусного и очень нежного тортика!! Эксперимент удался 🙂 Оригинал смотрите у Юли (у нее пошаговый рецепт, очень рекомендую). А здесь мои пропорции и изменения под мой вкус. Ингредиенты для основы: 450 гр печенья (у меня было овсяное и амарети) 200 гр масла Печенье перемолоть в мелкую крошку. Растопить масло и…

  • Тыквенно-медовый торт

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , , , ,

    Огромное спасибо Владу за рецепт очень вкусного, нежного и ароматного тортика. Мне очень понравились коржи!!! Всем советую приготовить. Я делала один большой торт (23-25 см) и у меня получилось 7 коржей (шесть в торте и один для посыпки). Коржи: • 110 гр сливочного масла • 1 чашка (200 гр) коричневого сахара • 1/4 чашки (85…

  • Paris-Brest – торт “Париж-Брест”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Огромное спасибо Ирине за рецепт вкуснющего тортика! Ирин, спасибо!! Крем мне так понравился, что хотелось кушать ложками :))) Буду еще экспериментировать (попробую сделать мини-тортики). Это традиционный и очень известный французский торт из заварного теста с нежным ореховым кремом. Ингредиенты: Заварное тесто: 60 гр сливочного масла 1 ч. л. сахара щепотка соли 120 гр муки 3…

  • Торт ” Принц-регент”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Этот рецепт многослойного торта немецкой кухни я нашла у Вики. Вика, спасибо большое!! Тесто: 250 г мягкого сливочного масла 250 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 4 желтка щепотка соли 200 г пшеничной муки 50 крахмала 1 ч.л разрыхлителя 4 белка Крем: 3 желтка 300 мл молока 1 стакан сахара(200 г) 2 ст.л крахмала 200…

  • Кекс Зебра

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Огромное спасибо Светику и Юле! Очень вкусный, нежный и воздушный кекс. Я пользовалась стаканом 250 мл = чашка. Ингредиенты: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан молока 1 стакан растительного масла 1 ч л ванильного экстракта 1/8 ч л миндального экстракта 2 стакана муки 1 ст л разрыхлителя 1/4 ч л соли 2 1/2 ст…

  • Клубничный торт

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Лена, огромное спасибо за рецепт! Очень нежный и вкусный тортик. Рецепт у Лены, а я пишу со своими изменениями. Для теста: 1 яйцо (2 яйца,я делала двойную порцию) 40 гр сахара (80 гр) 40 гр муки (80 гр) разрыхлитель на кончике ножа Для суфле: 3 баночки йогурта натурального (по 125 гр) 200 гр сливок 33%…

  • Мой любимый тортик

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    На свой день рождения я делала Рыжик. Получился очень нежный, вкусный и мягкий. Ириш, огромное спасибо за красивые фотографии! Коржи: 1 чашка сахара 2 яйца 100 гр сливочного масла 4 ст л мёда 2 ч л соды 2 ч л лимон. ликёра (можно не добавлять) 3 чашки муки Крем: 500 г сметаны 1 чашка сахара…

  • Маковый торт

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Марина, я не могла устоять перед твоим вкуснющим кусочком макового тортика 🙂 Спасибо огромное за рецепт! Очень легкий, нежный и быстрый тортик. Ингредиенты: на форму 21 см: 100 г мака 180 мл молока 200 г муки 1 ч л разрыхлителя 120 г мягкого масла 150 г сахара 1 ч л ванильного сахара 2 белка щепотка…