Recipe blog

Category: cake

  • Шоколадный торт без муки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Продолжаю делать вкусные блюда из этой книги. Торт получился очень шоколадный, нежный и просто тающий во рту. Шокоголикам посвящается.

  • Торт “Трюфель”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Увидев этот торт у Кати, я сразу поняла, что я буду печь на свой ДР. Очень нежный, шоколадный, тающий во рту и супер вкусный торт. Настоятельно рекомендую! Катя, большое спасибо за рецепт! Слова автора: Для бисквитных коржей: 6 желтков 5 белков 2/3 ст. сахара 1/2 ч.л. винного камня 2 ст.л. горячей воды 2 ст.л. какао-порошка…

  • Абрикосовый кекс

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Очень вкусный, нежный, с приятной кислинкой кекс. Ингредиенты: 1 чашка муки 1 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч .л. корицы 1/4 ч. л. кардамона 1/8 ч. л. соли 56 г масла (комнатной температуры) 100 гр сахара 1 большое яйцо 56 г молока 1/2 ч. л. ванильного экстракта Начинка: 225 гр кримчиза (комнатной температуры) 75 гр…

  • Торт “Жозефина”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Большая благодарность Алёне за рецепт этого тортика, а Ирине за прекрасную рекламу. Я не смогла устоять 🙂 Честно говоря, изюм я просто не перевариваю! Не нравится он мне и всегда земеняю на какие-нибудь другие сухофрукты. Но в этом тортике изюм даже не почувствовала. Очень вкусный, сочный и просто тающий во рту тортик. Рекомендую. Ингредиенты: Коржи…

  • Маковый торт ” Царица Эстер”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Нежный, воздушный и тающий во рту торт. Срочно бегите на кухню и делайте эту вкуснятину!! Рекомендую. Ирин, большое спасибо за рецепт! Тортик очень понравился. Слова Ирины: Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом. ( рецепт Ирит Хаит, из журнала ” Для Женщины”), с небольшими моими изменениями. Начнём…

  • Торт “Птичье молоко”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Делала тортик для своего любимого мужа. Он его просто обожает 🙂 Делала по рецепту Анюты, за что ей огромное спасибо! Тесто: 1 ст. муки 7 желтков 1/2 ст. сахара 100 гр. сливочного масла 1/2 ч.л соды Крем: 7 белков желатин 25 гр 1,5 ст. сахарного песка 150 гр сливочного масла 150 сгущенного молока, 1/4 ч.л.…

  • Торт “Птичье молоко”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Мой муж с детства очень любит конфеты “Птичье молоко”. Для него это самое лучшее лакомство. В этот раз, по многочисленным просьбам, сделала торт прямоугольным, чтобы слой суфле был побольше. Результат – счастливый муж 🙂 Делала по рецепту Анюты, за что ей огромное спасибо! Тесто: 1 ст. муки 7 желтков 1/2 ст. сахара 100 гр. сливочного…

  • Тыквенно-медовый торт

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Тортик очень понравился. Катя, большое спасибо за рецепт! Коржи 110 гр сливочного масла 20 гр. коричневого сахара 85 гр. мёда 140 гр. тыквенного пюре 140 гр. однородного творога (протертого через сито) 3 яйца 1 ч л соды 1 ч л корицы 1/2 ч л порошка имбиря 1/4 ч л мускатного ореха 2 чашки муки 3/4…

  • Бисквитный пирог со сметаной и ягодами/фруктами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Огромное спасибо Лене за прекрасный рецепт очень вкусного тортика. Лена, гостям очень понравился тортик. Спасибо! Для бисквита: 4 яйца 120 г сахара 120 г муки Сначала взбиваем желтки с сахаром (две трети) в тягучий светлый крем. Взбиваем белки до крепких пиков и добавляем оставшийся сахар, взбиваем до плотности хорошенько. Смешиваем белки с желтками. Добавляем просеянную…

  • Шоколадный торт со свеклой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Нежный, ароматный, насыщенный и шоколадный. Ингредиенты: 5 средних свеклы 100 гр масла 1 1/2 чашки коричневого сахара 3 яйца 1 ч. л. ванильного экстракта 1/2 чашки какао 1 1/2 чашки муки 2 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. корицы соль Свеклу отварить. Почистить и сделать пюре (должно получиться 2 чашки гладкого пюре). Разогреть духовку до…