Category: cabbage
-
Капустный салат с семечками
Мне кажется я самая последная из тех, кто попробовал этот салат. Очень сочный, вкусный и полезный. Анют, огромное спасибо за рецепт! Ингредиенты: 1 средний кочан капусты, нашинковать 1/3 – 1/2 чашки семечек (предварительно обжарить на сухой сковороде) Смешать капусту с семечками и залить соусом. Дать настояться как минимум 30 минут. Соус: 1/2 чашки уксуса 1/3…
-
Капустные блинчики
Капустные блинчики получились очень нежные и вкусные. Ингредиенты: 1 качан капусты 2-3 морковки зеленый лук петрушка 3 больших яйца мука кунжутные семена Капусту и морковь натереть. Добавить мелко порезанный лук и петрушку. Добавить яйца, перемешать. Добавить муку и кунжутные семена. Жарить по 5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!
-
Овощные рулеты из савойской капусты
Решила почистить холодильник. Сделала овощные рулетики из савойской капусты. Они получились такие нежные и очень вкусные. Ингредиенты можно менять на свой вкус. У меня были: Савойская капуста Грибы Красный перец Чеснок Сельдерей Кинва Кинву отварить. Капусту отварить на пару. Грибы, перец, чеснок и сельдерей мелко нарезать и потушить до готовности. Соединить кинву с овощами; посолить…
-
Скандинавский селедочный салат
Ириш, огромное спасибо за рецепт очень вкусного салатика! Нам он очень понравился!! Слова автора: 250 г филе сельди 1 яблоко 100 г капусты 100 г листьев салата пучок укропа Для заправки: 100 г сметаны 1-2 ч.л. горчицы щепотка сахара Филе сельди порезать на небольшие кусочки. Яблоко помыть, удалить сердцевину и порезать на кубики. Капусту тонко…
-
Капустный салат с заправкой из хрена
Огромное спасибо Марине и Ирине за вкуснющий салатик! Рекомендую! Ингредиенты: 1/2 среднего кочана молодой капусты 1 зеленый сладкий перец 1 маленький красный острый перчик 1 пучок укропа 1 пучок сельдерея 1/2 пучка зеленого лука с плотными белыми головками для заправки – 5 ст л растительного масла 2 ч л горчицы с зернышками 2 ч л…
-
Капустный салат с кунжутными семечками
Ингредиенты: 1/4 кочана белокочанной капусты 1/4 кочана савойской капусты 2 средних морковки кунжутные семена Заправка: 3 ст. л. греческого йогурта 1 ст. л. сметаны сок 1 лимона 1 ч. л. меда паприка (для украшения) Капусту нашинковать и слегка помять руками. Морковку натереть на терке. Залить соусом и перемешать/ Посыпать кунжутными семечками и паприкой. Очень вкусный…
-
Рулеты из мерланга и савойской капусты
Идею взяла отсюда. 2 филе мерланга 2-3 веточки тимьяна 3 ст. л. вяленых помидор 1 ст.л. сливок 4-5 верхних листьев савойской капусты Филе мерланга порезать кубиками размером по 1/2 см. Ободрать листики тимьяна и порубить их очень мелко. Добавить к мерлангу тимьян, вяленые помидоры и сливки. Посолить, поперчить кайенским перцем. Листья капусты бланшировать в кипящей…
-
Капустные оладьи с сыром
Слова автора: 2 стакана мелко нашинкованной капусты (примерно 185 г) 2 ст. л. нарезанной петрушки (Я брала укроп) 1 ст. л. сметаны 1 яйцо 50 г тертого твердого сыра молотый белый перец по вкусу 2-3 ст. л. муки 1/4 ч. л. разрыхлителя щепотка соли Для начала капусту опускаем на несколько минут в кипящую подсоленную воду:…
-
Салат из свежей капусты
1/4 кочана пекинской капусты 1/4 кочана савойской капусты 1/4 кочана краснокочанной капусты 1/4 кочана белокочанной капусты мята кунжутные семена Соус: 3 ст. л. олив. масла 1 ст. л. кунжутного масла 2 ст. л. бальзамического уксуса 2 ст. л. горчицы соль перец Капусту нашинковать тонкими полосками и слегка помять руками. Залить соусом и перемешать. Все хорошо…