Recipe blog

Category: buttermilk

  • Овсяные сконы с ревенем от Айн

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Я просто обожаю сконы!! А какой приятный запах стоит по всей квартире, когда их печешь!! Нежные, ароматные и очень вкусные!! Ингредиенты на 16 -20 сконов: * 1 1/2 чашки муки * 1 чашка цельнозерновой муки для тортов * 1/2 чашки коричневого сахара * 1/4 чашки молотых льняных семян * 1 ст л пекарского порошка *…

  • Панна котта

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Ингредиенты: 2 чашки сливок 1 стручок ванили 2 1/2 ч. л. желатина 1/2 чашки сахара 2 1/2 чашки кефира В кастрюльку налить сливки и положить стручок ванили (порезанный вдоль). Посыпать желатин в эту массу и дать постоять 10 минут. Поставить на медленный огонь и постоянно помешивая варить 5 минут. Как только желатин растворится, добавить сахар.…

  • Коричневый содовый хлеб

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 2 1/2 чашки цельнозерновой муки 1/2 чашки белой муки 1/2 чашки овсянки грубого помола 2 ст. л. коричневого сахара 1 ст. л. пшеничного зародыша (wheat germ) 1 ч. л. соды 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 2 чашки кефира 1 яйцо Готовить этот хлеб очень легко! Замесил тесто и в духовку. Разогреть…

  • Овсяные оладушки от Светы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Света, большое спасибо за быстрые, вкусные и полезные оладушки. Слова автора: 2 стакана сыворотки ( кефира) 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления. 0.5 стакана муки ( у меня цельнозерновая) 1 ч.л. соды ( у меня 0.5 ч.л.) 1 ч.л. разрыхлителя ( взяла половину) 2 ст.л. сахара ( коричневого) 2 яйца щепотка соли Смешать хлопья с…

  • У нас опять оладушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Ингредиенты: 2 чашки(1 чашка =250мл) муки 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды 2 ст.л. сахара 2 слегка взбитых яйца 2 чашки пахты(Buttermilk), кефира 2 ст.л. растопленного масла Перемешать все ингредиенты. Выпекать на горячей сковородке. Переворачивать их как только вся поверхность покроется симпатичными пузырьками. Спасибо, Алёна!!

  • Крабовые котлетки с кукурузой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 1 чашка муки 1/4 чашки хлебных крошек 3 ст. л. лука шнитт 1 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. перца 1/2 чашки кефира 2 яйца 3/4 чашки кукурузы 250 гр свежего крабового мяса Соединить муку с хлебныму крошками, луком, разрыхлителем и солью/перцем. В другой миске смешать кефир и яйца.…

  • Вкусные оладушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Ингредиенты: 2 чашки(1 чашка =250мл) муки 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды 2 ст.л. сахара 2 слегка взбитых яйца 2 чашки пахты(Buttermilk), кефира 2 ст.л. растопленного масла Перемешать все ингредиенты. Выпекать на горячей сковородке. Переворачивать их как только вся поверхность покроется симпатичными пузырьками. Теперь это для меня самый любимый и вкусный рецепт оладьев. Спасибо, Алёна!!

  • Шоколадные кексы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 1 чашка муки 1/2 стакана орехов (я брала орех макадамия) 1/2 чашки сахара 1/3 ч.л. соли 2 яйца 4 ст.л. какао 1 ч. л. ванильного экстракта 100 гр растопленного сливочного масла 1/2 чашки кефира 1 ч. л. разрыхлителя Нагреть духовку до 180°. Бумажные формочки вложить в углубления противня для кексов. Муку просеять, тщательно перемешать…

  • Торт от lucky-maya

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    lucky-maya – Спасибо за вкусный рецепт! Тесто: 2 яйца 2 ст. л. сахара 1 стакан кефира обезжиренного 1 и 1/4 стакана муки цельнозерновой 1 чайная ложка соды, гашеной укусусом сухофрукты (1 стакан кураги, 1 стакан чернослива) – я брала лайчи и вишню 1 стакан грецких орехов Крем: 200 г творога обезжиренного 1 йогурт обезжиренный без…

  • А какой у вас любимый рецепт хвороста?

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Ингредиенты: 1 чашка простокваши (можно заменить на кефир) 1 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соды 1 ст.л. растит.масла 1 желток 2.5 чашки муки Смешать все компоненты, тонко раскатать, нарезать полосками и жарить в масле. Посыпать сахарной пудрой.