Category: brussel sprouts

  • Салат из брюссельской капусты

    Ингредиенты: 500 гр брюссельской капусты 200 гр цветной капусты 1/2 луковицы 3 ложки винного уксуса чили перец соль/перец Брюссельскую капусту потушить приблизительно 15— 20 минут в зависимости от величины кочанчиков. Отбросить на дуршлаг. Цветную капусту разделить на соцветия. Лук обжарить до золотистого цвета и добавить капусту. Хорошо перемешать. Развести уксус с олив. маслом,  чили перцем,…