Category: bread

  • Ароматный кекс

    Делала по рецепту Татьяны. Танюш, большое спасибо! Ингредиенты на 2 формы-кирпичик 21.5 см 3 1 / 2 чашки муки 2 чайные ложки разрыхлителя 1 / 2 ч.л. соды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка молотой корицы 1 / 2 ч.л. свежего тертого мускатного ореха 1 / 4 чайной ложки молотой гвоздики 2 1 /…

  • Panini Laugenbrot-Булочки из Тироля

    Рецепт этих изумительных булочек можно найти у Розы. Я уже давно засмотрелась на них. Роза, огромное спасибо за твою помощь! Без тебя, я бы никогда не решилась на этот подвиг. У меня они не очень поднялись и не такие красивые, как у тебя, но на вкусе это не отразилось. Буду еще тренироваться. Спасибо огромное!! Рецепт…

  • Хлеб за 5 минут

    Я влюбилась в это тесто 🙂 Все очень просто и быстро! Как-раз для меня 🙂 Рецепт от Ани: 3 стакана воды,теплой 1 1/2 ст.л дрожжей 1 1/2 ст.л соли 6 1/2 стакана муки Смешать воду с дрожжами и солью,засыпать муку и размешать. Положить в пластиковую коробку с крышкой. Оставить на 2 часа в комнате,а потом…

  • Хлеб за 5 минут

    Увидев этот рецепт у Ани, я немедленно решила, что это для меня. Я пока еще только учусь печь хлеб, и рецепт привлек своей простотой и скоростью. Рецепт: 3 стакана воды,теплой 1 1/2 ст.л дрожжей 1 1/2 ст.л соли 6 1/2 стакана муки Смешать воду с дрожжами и солью,засыпать муку и размешать. Положить в пластиковую коробку…

  • Свекольный “тирамису”

    Аня, огромное спасибо за рецепт! Очень вкусный салатик. Свекольный тирамису (рецепт журнала “Школа Гастронома”) Что нужно (на 6 порций): 4 небольшие отварные свеклы 100 г мягкого овечьего сыра 100 г маскарпоне 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. горчицы 1 ст.л. винного уксуса 6 кусков белого хлеба без корки 2 зубчика чеснока соль и перец по…

  • Тыквенный “хлеб”

    Очень вкусный, нежный и красивый хлебушек. Лена, спасибо за рецепт! На один батон (или 12 стандартных маффинов) вам понадобится: Добавки: Пол стакана изюма – замочите его заранее Сухая часть: 180 г простой муки 150 г цельнозерновой муки (цельнозерновая мука придаст «хлебу» более интересный вкус и вид, но если не найдете – добавляйте простую белую муку)…

  • Бутерброды с авокадо и лососем

    Если времени нет, а кушать хочется, можно сделать вот такие вкусные бутербродики. Ингредиенты: 1-2 авокадо 3 ст. л. кинзы или петрушки 4 ч. л. лимонного сока соль 3 ст. л. олив. масла 1/2 ч. л. кориандра 1 ч. л. лимонной цедры лосось хлеб Авокадо очистить и нарезать кубиками. Кинзу мелко нарезать. Соединить авокадо, кинзу, лимонный…

  • Булочки из цельнозерновой муки с семечками и паприкой

    Юля, большое спасибо за рецепт вкусных булочек. Ингредиенты: 1,5 стакана ржаной муки (заменила льняной) 1,5 стакана цельнозерновой пшеничной муки 3 столовые ложки измельченных отрубей 20 г свежих дрожжей 1 ч.л. соли 1 ч. л. сахара 2 стакана теплой воды 0,5 ст.л. молотого имбиря 2 стол. ложки сушеной паприки 2 стол. л. тыквенных семечек Развести сахар…

  • Мультизерновые хлебцы на соде

    Светик, огромное спасибо за рецепт! Мне очень понравились эти булочки! Столько много всего вкусного и полезного в них! Спасибо большое! Ингредиенты: 2 1/2 стакана муки (1 ст. пшеничной и 1 ст. ржанной и 1/2 ст. гречишной) 1 стакан овсяных отрубей 1/2 стакана смеси семян – белый и чёрный кунжут + немного льняных 2 столовых ложки…

  • Быстрая идея для ужина

    хлеб козий сыр сыр грюйер Выложить оба сыра на хлеб и запечь в духовке минут 5-7. Все, ужин готов 🙂