Recipe blog

Category: berries

  • Корзиночки из теста катаифи с кремом и ягодами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    С этим необыкновенным тестом катаифи меня познакомила Аня. Анют, огромное спасибо за рекламу 🙂 Корзиночки получились очень вкусные, нежные и просто тающие во рту. Спасибо! Слова Ани: 250 г теста катаифи 100 г сливочного масла (растопить) Тесто разморозить, разобрать на волокна, чтобы было пышное, выложить небольшими порциями в формочки для маффинов, сформировав корзиночки. Смазать тесто…

  • Вкусный завтрак

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    На вкусный завтрак не обязательно тратить много времени. Можно взять стаканчик и наполнить его вкусными ягодами и йогуртом. Ягоды Греческий йогурт Я еще добавила отрезки от бисквита Или сделать фритатту с сыром, лососем и грибами.

  • Творожный чизкейк

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Основа: 125 гр печенья 50 гр масла 1/4 ч. л. соли 3-4 ст. л. сахара Печенье измельчить и соединить с маслом, солью и сахаром. Выложить на дно формы и охладить в холодильнике. Разогреть духовку до 175С. Выложить массу на дно формы и запечь в духовке 15 минут. Остудить. Масса: 600 гр творога 1 чашка греческого…

  • Ежевичный лимонад

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Ингредиенты: 3/4 чашки сахара 3 больших лайма (сок и кужура) 2 чашки воды 1 чашка ежевики Смешать все ингредиенты в комбайне. Вылить массу в кастрюлю и прогреть до расстворения сахара. Охладить. Процедить через сито перед подачей. Подавать со льдом. Очень вкусный и освежающий напиток.

  • Ягодные шарлотки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Долго я собиралась сделать бисквитное печенье (савоярди), но все боялась. Решила побороть себя и попробовать 🙂 Получились очень даже вкусные и красивые печенюшки. Дамские пальчики: 3 яйца 1/2 чашки сахарной пудры 1/3 чашки сахара 1/2 чашки муки Разогреть духовку до 190С. Отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену постепенно добавляя сахарную пудру. Взбить…

  • Лимонные квадратики

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Кроме чизкейка на десерт, я делала лимонные квадратики. Только не ожидала, что они также быстро улетят со стола. Получились очень нежные, вкусные и кисленькие. Рекомендую. Основа: 1 1/2 чашки печенья 6 ст. л. масла 1/8 чашки сахара цедра 1 лимона Масса: 3 яичных желтка 1 банка сгущенки сок 5 лимонов цедра 1 лимона 1 чашка…

  • Завтрак

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: ягоды кускус Кускус соединить с йогуртом, добавить мёд и хорошо перемешать. Выложить чередуя ягодами. Вкусно и полезно.

  • Ягодная сангрия

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Освежающий и очень вкусный напиток. Приятное сочетание ягод, мяты и имбиря. Ингредиенты: клубника малина черника ежевика кусочек имбиря (3 см) ягодный сок (у меня был смородиновый морс) мёд по вкусу сироп из мяты 750 мл белого вина (у меня мускатное) лёд В кувшине смешать ягоды, имбирь, сок и мёд. Дать настояться 30 минут в холодильнике.…

  • Панна котта

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    У нас опять была панна котта. В этот раз делала для гостей 🙂 Ингредиенты: 1 ч. л. желатина 6 ст. л. молока 6 ст. л. сахара 1 чашка кефира 1 стручок ванили Желатин растворить в холодной воде. В кастрюлю положить стручки ванили, молоко и сахар. Подогреть 3-5 минут постоянно помешивая. Добавить желатин в молочную смесь…

  • Всем прекрасных, весёлых и солнечных выходных!

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 1 ч. л. желатина 6 ст. л. молока 6 ст. л. сахара 1 чашка кефира 1 стручок ванили Желатин растворить в холодной воде. В кастрюлю положить стручки ванили, молоко и сахар. Подогреть 3-5 минут постоянно помешивая. Добавить желатин в молочную смесь и хорошо перемешайте. Снять с огня и полностью остудить. Когда молочная масса остынет,…