Category: beets
-
Свекольные кружочки
Огромное спасибо Ане за прекрасный рецепт! Я обожаю свеклу. Этот новый вид подачи очень даже вкусный. Ингредиенты на 2 порции: 300 г свеклы, запеченной или отваренной 1 яйцо 8 ст.л. овсяных хлопьев масло для жарки соль по желанию Яйцо слегка взбить, свеклу очистить, порезать на кружочки толщиной 1 см. Обмакнуть каждый кружок свеклы в яйцо…
-
Салат со свеклой и апельсинами
Очень полезный и вкусный салатик. 1 большая свекла 2 апельсина 2 ст. л. апельсинового сока 1 ст. л. оливкового масла соль/перец мята 1. Свеклу запечь в духовке (200Ц 35-40 минут) или отварить. 2. Остудить, снять кожицу и тонко нарезать. 3. Смешать апельсиновый сок с олив. маслом. Добавить соль/перец по вкусу. 4. Апельсин разделить на дольки.…
-
Морковно-свекольный суп
Ингредиенты: 3 средних морковки (натереть на терке) лук порей (белая часть) 2 дольки чеснока 3 ст. бульона 2 средних свеклы фета лимонный сок соль/перец Морковку натереть на терке (или мелко нарезать). Лук порей (белую часть) порезат и потушить. Добавить дольки чеснока, морковь и свеклу. Все залить бульоном и тушить 10 минут (или до готовности морковки).…
-
Вносим haute cuisine в концепцию украинского борща
Впервые решила приготовить борщ. Увидев рецепт борща у Гордона Рэмзи, решила немедленно воспроизвести. Получилось о-о-очень вкусно. Ингредиенты: 2 ст. л. олив. масла 1 луковица 200 гр сельдерея 1 средняя морковь соль перец 3 свеклы 1/2 кочана капусты 3 чашки бульона 1 ст. л. уксуса 1 ч. л. сахара укроп сметана Разогреть олив. масло на сковородке…
-
Cеледка под шубой наизнанку от Светы (sarsmis)
Не совсем аккуратные ролллы получились, но очень вкусно и менее калорийно 🙂 Слова автора: Тут просто из вареного картофеля делается пюре с майонезом. Например, у меня на 2 больших картофелины ушла всего 1 ложка майонеза, этого вполне достаточно. Ролл делается с помощью коврика для изготовления японских суш, на который предварительно укладывается пленка пищевая. На пищевую…
-
Салат с печенью, свеклой и авокадо
Спасибо i-lara за вкусный, быстрый салатик!!! http://i-lara.livejournal.com/121826.html?view=8478946#t8478946 2 отваренные свеклы 1 ст. л. растительного масла 400 г куриной печени 1 авокадо сок половины лимона упаковка салатной смеси (беби-микс) Для соуса: сок одного небольшого лимона 1 ст. л. бальзамического уксуса 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. зернистой дижонской горчицы 1 ч. л. меда соль…
-
Свекольные канапе
Свекла Чеснок Йогурт Базилик Хлеб Сделать свекольный салатик. Выложить на кусочки хлеба. Посыпать базиликом. Вкусно и быстро.