Category: bananabread

  • Банановый кекс без яйц

    Самый любимый и быстрый в приготовлении банановый кекс. Делала этот кекс уже раз пять и он всегда мгновенно улетает. Мой главный дегустатор в восторге от этого кекса, поэтому иногда делаю в форме для маффинов (для разнообразия). Очень рекомендую. Нежный, сочный и очень ароматный. Ингредиенты: 4 средних банана (300 гр мякоти) 1 1/2 чашки (180 гр)…

  • Полезный банановый кекс

    Ингредиенты: 4 ст. л. кокосового масла 1/4 чашки йогурта 1/2 чашки коричневого сахара 2 яйца 1 чашка яблочного пюре 2 банана 1 ч. л. ванильного экстракта 1 чашка цельнозерновой муки 1/2 чашки белой муки 3 ст. л. молотого льна 1 ст. л. соды 1/2 ч. л. разрыхлителя 3/4 ч. л. соли 1 ч. л. корицы…

  • Банановый кекс

    Очень простой и быстрый в приготовлении кекс. Ингредиенты: 2 спелых банана 1/2 чашки кокосового масла (можно заменить сливочным) 1 1/2 чашки муки (у меня овсяная и цельнозерновая) 1/2 ч. л. соли 3/4 чашки сахара 2 яйца 1/4 чашки кефира 1 ч. л. соды Разогреть духовку до 175С. Смешать все ингредиенты и вылить в форму. Выпекать…

  • Банановый кекс

    Очень простой и быстрый в приготовлении кекс. Делала с шоколадными каплями и без. Понравились оба варианта. Ингредиенты: 2 спелых банана 1/2 чашки масла (у меня оливковое) 1 1/2 чашки муки 1/2 ч. л. соли 3/4 чашки сахара 2 яйца 1/4 чашки кефира 1 ч. л. соды 1/2 чашки шоколадных капель или сухофруктов Разогреть духовку до…

  • Банановый кекс с йогуртом и абрикосами

    Кекс получился очень нежный, ароматный и вкусный. Можно делать с любым вареньем или без него. У меня было много абрикосового варенья, поэтому попробовала такой вариант. Ингредиенты: 1/2 чашки масла 1 чашка сахара 2 яйца 1 ч. л. ванильного экстракта 3 средних банана 1/4 чашка греческого йогурта 1/4 чашки абрикосового варенья 1 1/2 чашки муки 1…

  • Бананово-ореховый кекс

    Катя, спасибо за рецепт вкусного кекса. Улетел мгновенно 🙂 Ингредиенты: 700 г бананов сок 1 лимона 140 г сахара 25 г сливочного масла 2 яйца 250 г муки 2 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. молотой корицы 100 г крупно порубленных грецких орехов Способ приготовления: 1. Бананы очистить и нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком,…

  • Банановый кекс

    Обычно я делалю кекс с орешками (грецкими), но в этот раз решила попробовать с миндалем (но только посыпала сверху). Внутри кекс получился такой рыхлый и очень вкусный. С чашечкой кофе прекрасное начало дня. Ингредиенты: 2 ст. л. масла (у меня кокосовое) 1 чашка цельнозерновой муки 3/4 чашки муки 3/4 ч. л. соли 1 ч. л.…

  • Банановый кекс с семенами льна

    Очень нежный, ароматный и вкусный кекс. Ингредиенты: 3 банана (размять) 1/3 чашки йогурта 5 ст. л. масла (у меня кокосовое0 2 яйца 1/2 чашки коричневого сахара 1 1/2 чашки муки 1/4 чашки льняного семени (перемолоть) 3/4 ч. л. соды 1/4 ч. л. соли 1 ч. л. корицы 1/2 ч. л. имбиря орехи (у меня миндаль)…

  • Банановый кекс с малиной

    Очень понравился этот кекс. Малина придала приятную кислинку этому влажному кексу. Ингредиенты: 1 1/2 чашки муки 1/2 чашки коричневого сахара 1 ч. л разрыхлителя 1 ч. л. корицы 1 банан 1/4 чашки оливкового масла (или любого масла без запаха) 1 белок 1 ч. л. ванильного экстракта 1 чашка малины Разогреть духовку до 175С. В миске…

  • Бананово-ореховый кекс

    Катюш, большое спасибо за рецепт прекрасного и очень ароматного кекса! Улетел мгновенно 🙂 Слова автора: Ингредиенты: 700 г бананов сок 1 лимона 140 г сахара 25 г сливочного масла 2 яйца 250 г муки 2 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. молотой корицы 100 г крупно порубленных грецких орехов Способ приготовления: 1. Бананы очистить и…