Category: avocado

  • Буррито

    Очень простой и быстрый рецепт. Продукты подбирать по вкусу: булгур сыр тортильяс сладкий перец маринованные грибы авокадо (нарезать кубиками) Сварить булгур. Перец и грибы мелко нарезать. Перемешать булгур, перец, грибы и авокадо. На лепешку выложить сыр и все остальные ингредиенты. Завернуть и запечь в духовке 5-7 минут, что бы сыр расплавился. Приятного аппетита.

  • Пицца-полумесяц #2

    Пробуем другой вариант быстрой пиццы 🙂 Шпинатовая тортилья Кримчиз (Филадельфия) Копченый лосось Авокадо Укроп Тортилью сложить пополам. Намазать кримчизом. Уложить лосось на кримчиз. Запекать 5-7 минут в разогретой дувовке (200С). Перед подачей, положить авокадо и посыпать укропом. ОЧЕНЬ вкусно!!

  • Moghrabieh (Ливанский кускус)

    Существует множество национальных разновидностей кускуса: ливанский, израильский, марокканский и т.д. В основном эти кускусы отличаются размером зерен, а методы их приготовления в большинстве случаев совпадает. На ливанский кускус я набрела неожиданно и сразу же решила купить и попробовать. Этот кускус очень нежный с необычной текстурой. Его можно подавать холодным или горячим. Я приготовила с грибами,…

  • Закуска из творога и авокадо

    Ингредиенты: 1 авокадо 250-300 г творога пучок укропа (я брала петрушку) 1 ч.л. лимонной цедры сок лимона соль/перец Приготволение: Авокадо очистить, мякоть мелко нарубить. Петрушку вымыть и мелко нарезать. Добавить в творог авокадо, петрушку, лимонную цедру сок лимона, посолить/поперчить по вкусу и перемешать. Намазать на хлеб! Всем рекомендую! Очень вкусная закуска. Спасибо, Таня!

  • Быстрые рулетики с авокадо и люцерной

    Все очень быстро и просто: тортильяс авокадо люцерна (alfalfa sprouts) Вкусный и легкий обед/ужин. Люцерна (alfalfa) — удивительное растение, оказывающее благотворное действие практически на все органы и системы. В древности арабы называли люцерну прародительницей всей пищи, “основой всех благ”, так как она является превосходной пищевой добавкой благодаря своему витаминно-минеральному составу, содержит белки, стеролы, кальций, фосфор,…

  • Салат с манго, авокадо и лососем

    Ингредиенты: 200 гр лосося 1 манго 1 авокадо кунжутные семена Соус: 2 ст. л. апельсинового сока 2 ст. л лимонного сока 2 ст. л. олив. масла соль перец Манго и авокадо очистить и разрезать на тонкие пластинки. Сделать соус для салата. Выложить на тарелку манго, авокадо и лосось. Полить соусом. Посыпать кунжутными семенами. Наслаждаться!

  • Легкоподжаренный тунец с сальсой

    филе тунца кунжутное масло кунжутные семена лимонный сок Сальса: 1 авокадо 1 манго 1-2 помидоры 2 дольки чеснока петрушка соль/перец лимонный сок Для рыбы:Соединить масло, семена и сок. Залить этим маринадом тунец и оставить на 15-20 минут. Слегка обжарить и подавать с сальсой. Для сальсы: авокадо, манго и помидоры мелко нарезать. Полить лимонным соком. Добавить…

  • Салат с авокадо и грейпфрутом

    Ингредиенты: 2 авокадо 2 розовых грейпфрута 2 ст л олив. масла сок лимона соль/черный перец 1. Из грейпфрута вырезать дольки (сегменты). 2. Очистить от косточки авокадо и мелко нарезать (полить лимонным соком). 3. Разложить кусочки авокадо и грейпфрута и побрызгать маслом. Посолить/поперчить Быстрый и вкусный салат. Авокадо очень хорошо сочетается с кислым грейпфрутом в этом…

  • Сальса с киви, авокадо и гранатами

    Ингредиенты: 4 спелых плодов киви 1/4 чашки гранатовых зерен 1 авокадо зеленый лук 2 средних стручка перца халапено средний пучок петрушки 1 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. олив. масла соль/перец по вкусу Киви очистить от кожицы и нарезать маленькими кубиками. Добавить гранатовые зерна. Авокадо очистить и нарезать маленькими кубиками. Залить лимонным соком. Перец…

  • Гуакамоле с гранатовыми зернами

    2 больших авокадо 1/2 луковицы (репчатый лук) 2 дольки чеснока 1-2 стручка свежего чили 1 лайм (или лимон) 1/2 ч. л. соли 1 ст. л. гранатового сока 3 ст. л. гранатовых зерен укроп Перец чили разрезать вдоль, вычистить семена и мелко нарезать. Лук и чеснок мелко порезать. Залить все лаймом и поставить в сторону. Авокадо…