Category: apricots

  • Полезные конфеты

    Все очень просто. Смешать творог, курагу, мед и фисташки до однородной массы. Скатать шарики и обвалять в шоколаде и молотых фисташках. Очень вкусные и нежные получаются.

  • Бискотти с сухофруктами и орехами

    Этот рецепт от Полины и он давно прижился у нас. В этот раз делала с фисташками, курагой, клюквой и миндалем. Вкуснющие получились!! Слова Полины: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 ч л разрыхлителя щепотка гвоздики 1/2 ч л корицы 2 яйца 200 г сухофруктов…

  • Бискотти с сухофруктами и орехами

    Этот рецепт от Полины и он давно прижился у нас. Готовятся очень быстро и получаются всегда вкусные и ароматные. В этот раз делала с фисташками, курагой, клюквой и миндалем. Вкуснющие получились!! Слова Полины: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 ч л разрыхлителя щепотка гвоздики…

  • Освежающая сальса

    Мой муж любитель всяких различных сальс, поэтому приходится придумывать разные сочетания продуктов. В этот раз делала из кабачка, персика и абрикоса. Очень нежная и вкусная получилась сальса. Ингредиенты: 1 маленький кабачок 1 большой персик 1-2 абрикоса 3-4 зубчика чеснока петрушка лимонный сок соль/перец Кабачок, персик и абрикосы нарезать кубиками. Мелко порубить чеснок и петрушку. Соединить…

  • Абрикосовое варенье

    Я просто обожаю абрикосовое варенье и всегда покупаю его в магазине. В этот раз я решила сварить варенье дома и осталась очень даже довольна результатом! Оказалось, не так все и сложно 🙂 Рецепт брала отсюда: 5 чашек абрикосов (вытянула косточки и разрезала на четвертинки) 2 чашки сахара 1/3 чашки Riesling 5 ст. л. лимонного сока…

  • Абрикосовое настроение

    Вот и абрикосы поспели. Теперь только бы было время готовить всякие вкусняшки 🙂

  • Печенье с орехами и сухофруктами

    Очень нежное, ароматное, мягкое и вкусное печенье. Ингредиенты: 2 1/4 чашки муки 1 ч. л. соды 1 ч. л. соли 200 гр масла 1 чашка коричневого сахара 2 яйца 1 ч. л. ванильного экстракта 1 1/2 чашки кокосовой стружки 1 1/2 чашки кураги 1 1/2 чашки клюквы 1 1/2 чашки орехов “Макадамия” 1 1/2 чашки…

  • Клюквенные кексы от Айн

    Очень вкусные, ароматные и просто великолепные кексы! Делала для коллеги и она потдвердила, что очень вкусные! Рекомендую. Слова автора: 3 1/2 чашки (500 гр) муки 1 1/2 ч л пекарского порошка 1 ч л соды 1 ч л соли 110 гр масла, комнатной температуры 1 чашка (210 гр) сахара 4 ч л натёртой апельсиновой цедры…

  • Ореховый торт с абрикосовым джемом

    Таня, огромное спасибо за великолепный рецепт!!! Нам тортик очень понравился! Для теста: 1/2 чашки орехов-фундук 1/2 чашки миндальных орехов 5 белков 1 ст. сахара Орехи обжарить и смолоть в блендере в крошку. Белки взбить с сахаром до состояния твердых пиков, аккуратно соединить  молотыми орехами, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправить в заранее…

  • Красиво, вкусно, полезно!

    Ингредиенты: 100 г кураги 100 г вяленого инжира 100 г грецких орехов 1 ст. л. меда кокосовая стружка Курагу и инжир замочить на 40 мин. в роме или соке, например апельсиновом. Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить, измельчить. Сухофрукты обсушить, измельчить. Смешать измельченные сухофрукты, орехи и мед. Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, охладить. Из…