Recipe blog

Category: appetizer

  • Грибы портобелло с начинкой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Грибы подойдут любые. Мне захотелось попробовать именно эти. Для начинки можно использовать любые продукты, которые у вас есть. Начинка: 1 желтый перец 3 зубчика чеснока ножки грибов соль/перец сыр Пармижан зеленый лук укроп 4 шляпки грибов Разогреть духовку до 200С. Ножки грибов, перец и чеснок мелко нарезать. Обжарить 5-6 минут. Посолить и поперчить. В форму…

  • Пикантный горчичный соус

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Очень вкусная закуска. Содовый хлеб с лососем и пикантным горчичным соусом. Соус: 1/3 чашки йогурта 1 ст. л. петрушки 1 ст. л. хрена 1 ст. л. горчицы 1/4 ч. л. перца копченый лосось Смешать ингредиенты для соуса. Положить кусочек лосося на хлеб и полить соусом. Очень вкусное и приятное сочетание.

  • Брускетта с артишоками и вялеными помидорами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    В прошлый раз всем понравилась моя брускетта, пришлось повторить для гостей 🙂 Ингредиенты: консервированные артишоки валеные помидоры 2-3 зубчика чеснока соль/перец по вкусу Все спюрировать в комбайне. Выложить на кусочки багета и запекать в духовке 5-7 минут. Можно положить сыр сверху. Очень вкусно!

  • Рулетики из рисовой бумаги с грибами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 10 квадратиков рисовой бумаги 250 гр грибов 3-4 зубчика чеснока 1/2 луковицы соль/перец Для начинки: Разогреть в сковороде масло, положить нарезанный лук и чеснок и обжарить до светло-золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные грибы и обжарить в течение нескольких минут. Приправить солью и перцем. Снять сковороду с огня и дать остыть. Положить 2 ч. л.…

  • Сальса с авокадо и манго

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 1 авокадо 1 манго 2 ст. л. петрушки 1/2 маленькой луковицы соль/перец лимонный сок Авокадо и манго нарезать кубиками. Добавить сок лимона. Мелко порезать петрушку и луковицу. Соединить все ингредиенты, посолить/поперчить. Приятного аппетита!

  • Закуска с крабовым мясом и сальсой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Рисовая бумага Крабовое мясо Сальса Начинки можно делать всякие разные 🙂

  • Брускетта с артишоками и вялеными помидорами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Я обожаю брускетту! Вариантов очень много. В этот раз делала с артишоками, вялеными помидорами и чесноком. Получилось очень вкусно!!!

  • Спринг роллы (рулетики из рисовой бумаги)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Эти рулетики можно начинить чем угодно. Я брала крабовое мясо, грибы, петрушку и имбирь. Мелко порезать все ингредиенты для начинки. На лист рисовой бумаги, положить начинку и завернуть. Обжарить во фритюре до хрустящей корочки.

  • Рулетики с сёмгой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Танюш, огромное спасибо за очень вкусную закусочку. Гости были в восторге 🙂 Ингредиенты: хлебцы (криспы) – 10 штук 300 грамм мягкого обезжиренного творога 100 грамм корнишонов 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара 2 ст.л. майонеза перец 1 зубок чеснока при желании 100 грамм ломтиков сёмги Приготовить соус. Творог с зеленью и корнишонами взбить блендером, добавив…

  • Домашняя брускетта (bruschetta)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Я обожаю брускетту! Вариантов очень много (помидоры, базилик, петрушка, анчоусы, перец, оливки, артишоки и т.д.). Я делала брускетту с грибами, вялеными помидорами, сыром бри и кунжутными семенами. Получилось очень вкусно!!!