Author: re-ci-pe

  • Прогулка по Мадриду

    В Мадриде +30С. Встаем очень рано утром и начинаем свой маршрут по городу. Очень не привычно ощущать 22-24С в 7 утра. Я подсела на чуррос с шоколадом и мне больше ничего не надо 🙂 Вчера посетили самый старый в мире ресторан — Casa Botin. Он был открыт в 1725 году. Отдыхаем отлично! Plaza Mayor

  • Привет из жаркого Мадрида!

    А из нашего окна площадь красная Plaza de España видна. Мадрид встретил нас жарким и солнечным утром.

  • Волшебный шоколадный мусс

    Я обожаю шоколадные муссы и, увидев этот рецепт у Саши, решила непременно сделать. Очень вкусный! Саша, огромное спасибо!!! Ингредиенты: 150 гр. шоколада с содержанием какао не меньше 60% 200 мл. сливок 33% жирности 1/4 ч. (60 мл.) Bailey’s Шоколад и сливки растопить  до гладкости. Слегка охладить. Добавить ликер, взбивать миксером до пиков и до посветления…

  • “Пицца”

    Мой муж обожает пиццу, и я вот решила чуток поэкспериментировать. Получилась очень нежная и вкусная овощная пицца. Морковь и хикаму мелко натереть. Петрушку мелко нарезать. Добавить специи (карри, куркума, тмин, соль и перец). Добавить яйца и все хорошо перемешать. Выложить на противень и запечь в духовке 30-40 минут. Украсить вялеными помидорами. Приятного аппетита!

  • Корзиночки с крабовым мясом, кримчизом и валеными помидорами

    А вот это у меня палочка-выручалочка. Всегда получается очень вкусно. Ингредиенты: крабовое мясо кримчиз сок 1 лимона вяленые помидоры петрушка тесто для вонтонов Крабовое мясо, кримчиз, помидоры и петрушку смешать. Добавить сок 1 лимона и соль, перец по вкусу. Выложить квадратики в форму для маффинов и наполнить массой. Запечь в духовке 15-20 минут. Угощайтесь!

  • Ливермор, Калифорния

    У нас появилось солнышко, и стало чуть теплее, то мы решили не терять возможности и проехаться до виноделен. В этот раз поехали в город, который находится недалеко от нас. По дороге виднелись красивые горы, зацветающие кусты винограда и ларьки со свежими ягодами, абрикосами и черешней.  В первой винодельне был сильный упор на портвейн, поэтому я…

  • Шоколадные батончики

    Вот такие вкусные батончики можно сделать за пару минут. Ингредиенты: 1 чашка фиников 2 чашки грецких орехов 1/2 чашки горького шоколада 1 ч. л. розовой воды (можно и без нее) Все перемешать в комбайне до гладкой массы. Сделать батончики и обвалять в кокосе или орешках. Наслаждайтесь!

  • Овощные оладушки

    А я решила опять почистить холодильник 🙂 Решила попробовать сделать вот такие оладушки. Мужу оладушки очень понравились. Ингредиенты: хикама морковь зеленый лук яйцо специи Все ингредиенты смешать и выложить на противень. Запечь в духовке 40-45 минут.