Author: re-ci-pe

  • Бананово-ореховый кекс

    Катюш, большое спасибо за рецепт прекрасного и очень ароматного кекса! Улетел мгновенно 🙂 Слова автора: Ингредиенты: 700 г бананов сок 1 лимона 140 г сахара 25 г сливочного масла 2 яйца 250 г муки 2 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. молотой корицы 100 г крупно порубленных грецких орехов Способ приготовления: 1. Бананы очистить и…

  • Печенье с фисташками, кокосом, белым шоколадом и гуавой

    Очень вкусное, нежное и супер ароматное печенье! Рекомендую. Ингредиенты: 75 гр масла 1 чашка коричневого сахара 1 яйцо 1 ч. л. ванильного экстракта 1 3/4 чашки муки 1/4 ч. л. разрыхлителя 1/8 ч. л. соли 1 чашка кокоса 1 чашка белого шоколада 3/4 чашки фисташек 3/4 чашки гуавы (или других сухофруктов) Разогреть духовку до 180С.…

  • Бутерброды с сёмгой, авокадо и сардинами

    Быстрый ужин. Хлеб Семга Авокадо Сардины Укроп Пармежан Укроп Выложить семгу, авокадо и сардины на хлеб. Посыпать сыром и укропом. Запечь в духовке (7-9 минут). Очень вкусно!

  • Грибная икра

    Все очень легко и быстро. Брала эту икру с собой на природу, то улетела незаметно. С черным хлебом очень вкусно. Ингредиенты: 1 большой (или 2 средних) томата 3-4 дольки чеснока 1/2 луковицы 6-8 больших грибов (у меня шампиньоны) 1 перчик чили 2-3 вяленых помидоров сок 1 лимона соль кориандр Запечь в духовке (или на гриле) грибы,…

  • Бискотти с фисташками и сушеной клюквой

    Эти бискотти делала вместе с племяшкой. Она была так вовлечена в этот процесс, что когда закончили делать “бревна”, она спросила, если остались продукты, чтобы замесить тесто 🙂 Будущий шеф-повар 🙂 Ингредиенты: 2 чашки муки 1/2 чашки сахара 1/2 чашки овсяных хлопьев 1 ч. л. разрыхлителя 1/8 ч. л. соли 2 яйца 3 ст. л. олив.…

  • Арбузный напиток

    Очень освежающий и вкусный напиток. Ингредиенты: 1 чашка воды 3-4 ст. л. сахара 2 ст. л. свежей мяты (мелко порубить) кожура лайма кожура лимона 6 чашек арбуза (мелко порезать) сок 3-5 лаймов 1 ст. л. лимонного сока В кастрюльке подогреть воду с сахаром. Довести до кипения и выключить огонь. Добавить мяту, кожуру лайма и лимона.…

  • Салат из томатов и авокадо

    Опять ездили на ферму за этими вкуснющими помидорами. В этот раз сбрызнула бальзамическим уксусом перед самой подачей. Супер вкусно получилось. Томаты Авокадо Соль/Перец Бальзамический уксус

  • Торт “Птичье молоко” (от Алёны)

    То, что этот торт мой муж может есть каждый день, вы уже это знаете 🙂 Поэтому всегда стараюсь делать различные варианты “Птичьего Молока”. Увидев этот торт у Алёны, непременно решила его сделать. Этим тортиком встречала своих родственников. Брат торты не очень любит, но этот кушал с большим удовольствием. Муж тоже оценил. Алёна, сердечное спасибо от…

  • Панна котта с киви и мятой

    Анют, большое спасибо за рецепт вуксного десерта! Мои родные оценили (некоторые пробовали впервые). Спасибо! Слова Ани: Понадобится на 4 порции: 250 мл сливок (35 %) 4 ст.л. сахара 10 г желатина 2 киви мята Приготовление: 1. Желатин замочить в небольшом количестве воды (примерно 3 ст.л.), дать набухнуть. 2. Сливки налить в ковш, нагреть, добавить сахар…

  • Холодный суп из авокадо с крабовым мясом

    Этот суп поедали с большим удовольствием. Очень нежный, вкусный и легкий в приготовлении. Ингредиенты: 1/2 чашки крабового мяса сельдерей петрушка лимонная цедра Соединить все и поставить в холодильник. 2 авокадо 1 чашка овощного бульона 2 ст. л. йогурта 1 ст. л. сока лайма соль 1 чашка воды Выложить ингредиенты в комбайн и довести до гладкой…