Author: re-ci-pe

  • Квадратики из орехов и инжира

    Очень вкусные, ароматные и нежные квадратики. Готовятся очень быстро. Ингредиенты: 150 гр инжира 100 гр орехов (у меня кешью) щепотка соли 1 ст. л. меда Помадка: 35 гр кокосового масла 25 гр какао 1 ст. л. меда или кленового сиропа Инжир и орехи мелко порезать (или порубить в комбайне). Добавить соль и мед. Хорошо перемешать.…

  • Батончики без выпечки

    Очень вкусные и быстрые в приготовлении батончики. Орехи и сухофрукты можно брать любые, на свой вкус. Все очень просто! Ингредиенты: 1/2 чашки миндаля 1/2 чашки орехов кешью 1 чашка фиников 1/2 чашки изюма или клюквы 1 чашка кокосовой стружки 3 ст. л. кокосового масла В комбайне размельчить орехи, финики и изюм. Добавить кокосовое масло. Перемешать.…

  • Кекс на быструю руку

    Ингредиенты: 2 стакана муки (у меня цельнозерновая) 1/2 стакана сахара 1 ч. л. разрыхлителя 100 гр сливочного масла 3 яйца 1-2 груши Взбить яйца с сахаром. Добавить масло. В другой миске смешать муку и разрыхлитель. Грушу порезать кубиками. Все аккуратно перемешать. Вылить в форму (можно выложить кусочки груши сверху теста). Выпекать 30-35 минут (185С). Остудить…

  • Сконы с шоколадными каплями

    Очень легкие в приготовлении, вкусные и мягкие. Ингредиенты: 3 чашки муки 2 1/2 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. соли 1/3 ч сахара 100 гр масла 1 1/2 чашки молока или сливок (я молоко брала) 2 ч. л. ванильного экстракта 1 чашка шоколадных капель Разогреть духовку до 200С. Просеять муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить…

  • Торт без выпечки

    Для основы: 1 чашка сухого инжира 1 чашка орехов макадамия 1/2 чашки миндаляВ комбайне разрубить орехи и инжир. Выложить в форму и хорошо утрамбовать. Средний слой: 3 чашки орехов кешью (замочить в воде на ночь), слить воду и хорошо промыть цедра и сок 2 лимонов семена 1 ванильного стручка 1/2 чашки кленового сиропа или меда…

  • Праздничное меню

    А давайте поговорим про праздничное меню. Что вы собираетесь готовить в этом году на праздники?

  • Ягодный кекс с лимонной глазурью

    Все очень легко и просто. Ягоды можно брать любые. В этот раз делала с малиной. Ингредиенты: 2 чашки муки (+1 ст. л. для посыпки ягод) 2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1/2 чашки кокосового масла или масла без запаха 2 ч. л. ванильного экстракта 2 яйца 1/2 чашки сахара 1 чашка йогурта цедра…

  • Банановые оладьи

    Завтрак должен быть вкусным и полезным. Рекомендую приготовить вот эти банановые оладушки. Ингредиенты: 140 гр муки (у меня овсяная и цельнозерновая) 25 гр темного сахара 2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. корицы 1/4 ч. л. соли 1 большое яйцо 1 чашка молока 2 ст. л. масла 1 большой банан (размять) 1 ч. л. ванильного…

  • Имбирное печенье

    Очень вкусное, нежное и быстрое в приготовлении печенье. Мой сынуля уминал за обе щеки. Ингредиенты: 1 1/2 чашки миндальной муки 2 ст. л. кокосового масла 1/4 чашки кленового сиропа 1 ст. л. патоки 2 ч. л. имбиря (порошок) 1/8 ч. л. соли 1/4 ч. л. соды Смешать все ингредиенты до густой массы. Поставить в холодильник…

  • Повидло из айвы и груши

    Необыкновенно вкусное и очень легкое в приготовлении повидло. Все очень просто: 1 кг айвы (очистить и натереть на терке) 1 кг груш (очистить и натереть на терке) 1/2 чашки коричневого сахара 1/2 ч. л. соли 1 ванильный стручок Выложить натертые фрукты, сахар, соль и стручок ванили (разрезанный вдоль) в медленноварку. Хорошо перемешать и поставить вариться…