Author: re-ci-pe

  • Котлеты из кинвы и фасоли

    Очень вкусные, нежные и с приятной корочкой котлетки. Ингредиенты: 2 чашки отваренной кинвы 2 чашки фасоли 1.5 чашки овощного бульона 1/4 ч. л. тмина 1/2 ч. л. куркумы 2 дольки чеснока соль и перец по вкусу Фасоль, специи и овощной бульон довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить 25 минут. В комбайне смешать фасоль и…

  • Пхали из шпината

    Рецепт из этой книги приглянулся мне сразу.  Просто бесподобное пхали! Слова автора: свежий шпинат – 1 кг грецкие орехи – 100 гр лук репчатый – 1 шт чеснок – 4 зубчика кинза – 1 пучок молотый кориандр соль, перец уксус винный белый – по вкусу зерна граната Разберите листья и несколько раз промойте. Вскипятите кастрюлю воды и…

  • Прекрасное сочетание

    Для меня авокадо и свекла – самое приятное сочетание в салате. Делаю очень часто и всегда получаю наслаждение.

  • Осенний салат

    Дыня, моцарелла, каперсы, олив. масло, соль и перец. Выложить все на тарелку и угощаться.

  • Салат с репой, маринованными огурцами и яблоком

    Аня, огромное спасибо за рецепт! Я никогда раньше ничего подобного не пробовала. Салатик очень понравился. Слова автора: 1 среднего размера репа 2-3 маринованных огурца среднего размера 1 небольшое яблоко 200 г сметаны или натурального йогурта Соль, сахар по вкусу Петрушка для подачи Репу вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Посыпать солью и сахаром по…

  • Шляпки шампиньонов с зеленой пастой

    Рецепт из очень интересной книги, которую мне подарила подруга. Слова автора: шампиньоны – 400 гр сливочное масло – 50 гр кинза – 200 гр чеснок -4-5 зубчиков соль, перец – по вкусу Грибы аккуратно разделяем (ножки отдельно, шляпки отдельно). Промыть и обсушить. Шляпки выложить на противень, добавить сливочное масло и запечь в духовке. Ножки мелко…

  • “Палео Хлеб”

    Это хлеб я увидела на просторах интернета и решила непременно сделать, но про палео диету никогда не слышала. Почитать можно вот тут. Хлеб получился очень легкий, вкусный и нежный. Мне понравился. Утром с миндальным маслом и чашкой кофе прекрасное начало дня. Ингредиенты: 1 1/2 чашки миндальной муки 2 ст. л. кокосовой муки 1/4 чашки муки…

  • Авокадо в панировке

    Все очень просто и быстро. Ингредиенты: авокадо мука соль/перец яйца хлебные крошки Разогреть духовку до 200С. Авокадо нарезать на кусочки. Обмакнуть авокадо в муку, потом в яйца и в хлебные крошки. Выложить на противень и запечь.

  • Тыквенные маффины с нутелой

    Вкусные, нежные и очень ароматные. Коллеги разобрали за несколько секунд. Ингредиенты: 400 гр тыквенного пюре 4 яйца 1 чашка масла (я брала авокадовое) 2/3 чашки воды 3 чашки муки 1 чашка сахара (коричневого) 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. корицы 1 ч. л. мускатного ореха 1 ч. л. имбиря 1/2…

  • Кекс

    Рецепт этого кекса я увидела у Али и решила сразу же приготовить. Получился очень нежный, вкусный и ароматный. Аля, большое спасибо! Ингредиенты: 2 ст. муки 500 гр. цукини 3/4 ст. сахара 1 ч. л. соды 1 ч. л. разрыхителя 1/2 ч. л. соли 1/4 ст. обычного йогурта без добавок 2 больших яйца 1 ст. л.…