Author: re-ci-pe

  • Годовщина

    В прошлые выходные отмечали нашу годовщину. Дни выдались замечательными, солнечными и очень теплыми. Много чего успели сделать, посетить и посмотреть. Последнее время меня потянуло на французскую кухню, и мой любимый забронировал визит в французкий ресторан. Если хотите, прогуляйтесь вместе с нами. еще много фото…

  • Маковый кекс с лимонной глазурью

    Ингредиенты: 2 чашки муки 3/4 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли 156 гр масла 60 гр сливок 3 ст. л. лимонной цедры 1 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. мака 4 яйца 1 чашка сахара Глазурь: 1/2 чашки пудры 2 ст. л. лимонного сока Разогреть духовку до 180С. Просеять муку, разрыхлитель и соль.…

  • Шоколадные батончики

    Батончики очень понравились. Вкусные, шоколадные и полезные. Орехи и сухофрукты можно брать любые, на свой вкус. Рекомендую. Ингредиенты: 15 шт. фиников 1/2 чашки миндаля (+фисташки) 1/4 чашки какао 3 ст. л. шоколадных крупинок (можно заменить любой шоколадкой) 7 ст. л. льняных семян 2 ст. л. тыквенных семян 1 ст. л. кунжутных семян 1/4 чашки кураги…

  • Розы от любимого

    На работе полный завал, это не радует. Зато мой любимый радует меня прекрасными розами. В этот раз они почему-то чрезвычайно душистые, то аромат стоит по всей квартире.

  • Тыквенный крем

    Ингредиенты: 3/4 чашки тыквенного пюре 2 яйца 1 1/2 чашки молока 3/4 ч. л. ванильного экстракта 1/2 чашки коричневого сахара 2 ч. л. крахмала 1 ч. л. корицы 1/4 ч. л. имбиря 1/8 ч. л. соли Разогреть духовку до 175С. В большой миске смешать тыквенное пюре, яйца, молоко и ваниль. В другой миске просеять крахмал,…

  • Овощные маффины

    Эти маффины из серии “замесил и в духовку”. Вкусные, нежные и овощные 🙂 Ингредиенты: 2 чашки муки 3/4 ч. л. соли 1 большая морковь 2 кабачка зеленый лук сыр (на вкус) 1/2 чашки молока 3 яйца 60 гр масла (растопить) Разогреть духовку до 210С. Форму для маффинов слегка смазать олив. маслом. Морковь, кабачки и сыр…

  • Салат

    Или полноценное блюдо 🙂 Помидоры, креветки, чили соус, соль, перец.

  • Рыба в панировке

    Мне кажется, рыба в панировке всегда получается самой вкусной. Приятная золотистая корочка и нежная сочная рыбка. Что может быть лучше? Для панировки взяла хлебные крошки, зелень и кунжутные семена.

  • Шоколадные кремовые горшочки (Pots de Creme)

    Вкусный, шоколадный и очень нежный десерт. Рекомендую. Ингредиенты: 30 гр темного шоколада 10 гр шоколада 1 чашка сливок 1 желток 2 ст. л. сахара 1 ст. л. какао 1 ч. л. ванильного экстракта Разогреть духовку до 150С. Сливки разогреть и добавить шоколад. Хорошо перемешать. Добавить желток и тщательно перемешать до гладкой массы. Добавить сахар, какао…

  • Суп-пюре из моркови, имбиря и кокоса

    Ингредиенты: олив. масло 1 большая луковица 3 дольки чеснока имбирь 1 кг моркови 4 чашки овощного бульона или воды кокосовое молоко (1 баночка) сок 1 лайма соль и перец по вкусу Обжарить лук и чеснок на олив. масле в кастрюльке. Добавить имбирь. Морковь мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Залить водой и кокосовым молоком. Довести…