Recipe blog

Author: re-ci-pe

  • Запеченная цветная капуста с сыром

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Все очень быстро и просто. Делала уже два раза так как сынуле очень понравилось это блюдо. 1 средняя цветная капуста 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца 1 ч. л. паприки 40 гр сыра Пармезан Разогреть духовку до 215С. Капусту разделить на соцветия. В миске смешать соцветия с маслом,…

  • Суп из вяленых помидоров

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Этот суп я увидела у Ани и решила, что это мое. Суп очень вкусный, нежный и с приятной кокосовой ноткой. Очень рекомендую. Аня, спасибо за рецепт. Ингредиенты: несколько ложек оливкового маслаl 2 зубчика чеснока ( раздавить прессом) 1/2 чашки сухого белого вина 4 чашки овощного бульона ( у меня был куриный) 1 чашка кокосового молока…

  • Закуска

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Очень вкусная и необычная закуска. Надо чуть повозиться, но оно того стоит. Ингредиенты: 1 кг томатов черри 6 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. белого бальзамического уксуса 1 ч. л. специи гарам масала (смесь из нескольких специй, таких как черный перец, тмин, гвоздика, кардамон и др., измельченных в порошок; используется при приготовлении блюд индийской…

  • Снежные шарики с амаретто

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Очень нежные и просто тающие во рту конфеты. Для детишек делать без ликера. Ингредиенты: 2 чашки очищенного миндаля 1 чашка сахарной пудры 3 ч. л. миндального экстракта 2 ст. л. амаретто (можно делать и без него) Миндаль замочить в воде на 4-6 часа и поставить в холодильник. Промыть, высушить и промолоть комбайном в пасту. Добавить…

  • Овсяное печенье

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Делаю это печенье часто. Уж очень сильно оно нам понравилось. Ингредиенты: 1/4 чашки миндальной пасты 1/4 чашки кленового сиропа 2 ст. л. миндального молока 1/3 чашки темного сахара 2 ст. л. ванильного экстракта 1 ст. л. льна (перемолоть) 1/4 ч. л. соли 1/2 чашки овясной муки 1/2 чашки миндальной муки 1 ст. л. крахмала 1/4…

  • Квадратики без выпечки из клюквы, кокоса и мяты

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Приятное мятное лакомство никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: 2 чашки кокосовой стружки 1/4 чашки клюквы (сушеной) 1/4 чашки масла какао 2 ст. л. кокосового масла 1 ст. л. меда 1 ч. л. мятного экстракта Выложить все в комбайн и мешать до однородной кремообразной массы. Выложить в форму и поставить в морозилку. Разрезать на квадратики и…

  • Праздничное

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Для рождественнского стола впервые делала блинный торт. Смазывала сливочным сыром и посыпала укропом. Сверху украсила икрой. Получилось очень вкусно и даже “коржи не разваливались” (чего я очень боялась) 🙂 Для мужа решила сделать его любимый салат “сельдь под шубой”. Улетел просто незаметно. Слои: сельдь, лук, картофель, морковь, яйцо, свекла.

  • Шоколадное печенье

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Вкусное, очень шоколадное, ароматное с приятной кислой ноткой. Все очень легко: 1 1/2 чашки муки 3/4 чашки какао 1/4 ч. л. соды 12 ст. л. сливочного масла 1/2 чашки сахара 3 ст. л. кофе или эспрессо 1 1/2 чашки сухой вишни или клюквы 1 чашка белого шоколада (или шоколадных каплей) 1/2 чашки бобов какао (или…

  • Просто так

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Рождество отметили прекрасно. Было весело, вкусно и празднично. Сейчас готовлю салатики, фрукты и что-то легкое. А тем временем думаю про меню на Новый Год. Даже не верится, что 2014 подошел к концу…

  • Котлеты из кинвы, шпината и сыра

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Эти котлеты улетели быстрее чем готовились. Мой сынуля уминал их за обе щеки. Ингредиенты: 1/2 чашки кинвы 1 ст. л. оливкового масла лук шалот чеснок две горсти шпината, мелко порезать 2 яйца 2 ст. л. молока 1/4 чашки хлебных крошек 1/2 чашки сыра соль и перец Отварить кинву. Остудить. В кастрюле подогреть оливковое масло и…