Author: re-ci-pe

  • Быстрый завтрак

    День должен начинаться вкусно и красиво. Для этого завтрака нам понадобится: инжир клубника черника йогурт Наслаждаемся!

  • Розы от любимого мужа

    Вот эти великолепные и душистые розы мне подарил мой дорогой муж ранним утром в мой день 🙂

  • Мой День

    Пишу этот пост уже неделю. Всё как-то не хватает времени, чтобы описать все события за последнюю неделю. В этом году у меня был прекрасный день рождения и всё это благодаря моему дорогому мужу. День начался с поездки в долину Напы. Она знаменита винодельнями, производящими отличное вино (и особенно Cabernet Sauvignon). Первой винодельней, которую мы посетили,…

  • Торт “Трюфель”

    Увидев этот торт у Кати, я сразу поняла, что я буду печь на свой ДР. Очень нежный, шоколадный, тающий во рту и супер вкусный торт. Настоятельно рекомендую! Катя, большое спасибо за рецепт! Слова автора: Для бисквитных коржей: 6 желтков 5 белков 2/3 ст. сахара 1/2 ч.л. винного камня 2 ст.л. горячей воды 2 ст.л. какао-порошка…

  • Черничный лимонад

    У нас внезапно началось жаркое лето и поэтому хочется чего-то кисленького, вкусного и холодного. Ингредиенты: 1/2 чашки сахара или мёда 1 чашка свежего лимонного сока цедра 1 лимона черника вода, лёд В комбайне смешать сахар, лимонный сок, цедру и чернику. Пропустить через сито. В большой кувшин добавить воду, лед и черничную массу. Перемешать и наслаждаться!

  • Лосось с сальсой

    Решила попробовать замариновать лосось в заправке от фирмы Calve . Получилась очень нежная и сочная рыбка. Подавала с сальсой из абрикосов, авокадо и томатов. Вкусно, быстро и полезно.

  • Ореховые корзиночки с клубникой

    Очень нежное, ореховое и легкое в приготовлениее тесто. Прекрасный десерт для жаркого лета. Ингредиенты: 2 ч. л. кокосового масла 2 чашки орехов (у меня грецкие и миндаль) 5 ст. л. меда 2 ст. л. цельнозерновой муки 1 ч. л. имбиря 1/4 ч. л. соли клубника (или любые другие ягоды) свежий лимонный сок В комбайне порубить…

  • Еще одна вкусная закуска с моего летнего девичника

    Ингредиенты: филе лосося (можно сделать с куриной грудинкой) готовое тесто для вонтонов 2 ст. л. тахини 2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. кленового сиропа (или меда) 2 ст. л. йогурта зелень (петрушка, кинза, укроп, тимьян) свежий шпинат или руккола Филе лосося потушить на сковороде до готовности. Остудить. Пока лосось остывает, сделать корзиночки. Разогреть…

  • Цуккини, фаршированные свежим сыром

    Ирина, огромное спасибо за прекрасный рецепт цуккини. Очень вкусные рулетики. Слова Ирины: 4 цуккини 500 гр свежего сыра (У меня вот такой свежий козий сыр) 1 небольшой пучок тимьяна (я брала петрушку и укроп) 2 ст. ложки лимонного сока ОМ, соль, молотый черный перец Кабачки помыть и нарезать вдоль тонкими ломтиками (я воспользовалась мандолиной). Бланшировать…

  • Фаршированные грибы

    Мне кажется, это самая вкусная закуска и подходит для любого пикника. Девочки тоже оценили и уминали за обе щеки 🙂 Все очень просто: грибы (у меня шампиньоны) сыр (у меня козий, кримчиз, пармезан и моцарелла) – всего 225 гр сыра петрушка, укроп, шнитт-(лук) или другую зелень на вкус соль и перец Грибы протереть, вынуть “ножки”…