Author: re-ci-pe

  • ДЕСЕРТ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД

    Ингредиенты: -500 гр смеси из замороженных ягод на ваш выбор-500 гр натурального йогурта-3 ст л сахарной пудры–кокосовая стружка 1. Размораживать ягоды в течение10 мин при комнатной температуре 2. Поместить йогурт, сахарную пудру и ягоды в комбайн и все долго смешивать до однородного состояния3. Переложить в контейнер и замораживать в течении 5 часов или оставить на…

  • Пряники

    Ингредиенты: -1 ст. кефира -1 ст. сметаны -1.5 ст. сахара -5 яиц -мука -1/2 ст.л. соды -щепотка соли 1. Взбейте кефир, сметану и сахар, постепенно добавляя муку, чтобы получилось крутое тесто 2. Готовое тесто раскатайте валиком 3. Затем порежьте его на кусочки, сформируйте пряники 4. Выпекайте в течение 10-15 минут, сверху полейте глазурью    Глазурь:…

  • Грейпфрутовый Коктейль

    Ингредиенты:-2 красного грейпфрута -8 шт клубники -2 спелых банана -250 г клубничного йогурта -2 ст л меда1. Выдавить сок грейпфрута и положить его в блендер с 8 шт клубники, 2 спелых банана, 250 г клубничного йогурта и 2 ст л меда2. Все хорошо перемешать3. Охладить и подавать

  • Лосось Запеченный С Лимоном

    Ингредиенты:-0.5 кг кусок лосося -1 ч.л. лимонно-перечной приправы -соль и перец по вкусу-4 больших порезанных на ломтики лимона -фольга 1. Духовку разогреть до 175 С, приготовить кусок фольги (45 см), достаточный чтобы сделать конверт2. Поместить лосось в середину фольги, посыпать лимонно-перечной приправой, солью и перцем, сверху положить ломтики лимона3. Плотно завернуть рыбу в фольгу, поместить…

  • Limoncello Berries

    Ingredients: -4 cups mixed berries (strawberries, raspberries, blueberries, blackberries) -2 tablespoons Limoncello -2 tablespoons finely chopped fresh mint leaves -2 tablespoons finely chopped fresh basil leaves 1. Combine all the ingredients in a medium bowl 2. Toss to combine 3. Serve in four individual serving dishes

  • Клубничный Ласси

    Ингредиенты:На 2 порции:-200 г ягод клубники-200 г натурального и густого йогурта-1 ч л меда -6 кубиков льда 1. Взбить в блендере 200 г ягод клубники, 200 г йогурта, 1 ч л меда и 6 кубиков льда в блендере2. Взбить и разлить по бокалам

  • Свекольный Салат с Мятой

    Ингредиенты: -4-6 отваренной свеклы -1 ч л сахара -2 ст л бальзамического уксуса -сок 1/2 лимона -2 ст л оливкового масла -1 пучок свежей мяты, тонко нашинкованной 1. Нашинковать свеклу на равномерные кусочки2. Добавить сахар, уксус, лимонный сок, оливковое масло и щепотку соли и перемешать 3. Добавить половину мяты и перемешать4. Поставить в холодильник на…

  • Арбузный Фраппе

    На 6-8 порций:-100 гр  сахара -1 кг арбуз, очищенный от семян и порезанный на кубики-клубника для украшения 1. Поместить сахар и 500 мл воды в кастрюлю2. Поставить на маленький огонь и помешивать, пока сахар не растворится3. Дать покипеть около 5 минут4. Снять с огня и дать остыть 5. Положить половину арбуза и половину сиропа в…

  • Raspberry-Chocolate Jelly Roll Cake

    Ingredients: -4 eggs, separated -3/4 cup sugar -1 tablespoon vanilla -3/4 cup cake flour, sifted -3/4 teaspoon baking powder -1/4 teaspoon salt Garnish: -1 cup raspberry jam, stirred well -1 cup chopped chocolate 1. Preheat oven to 400 degrees F 2. In a small bowl beat egg whites until stiff but not dry and set…

  • Shrimp Stuffed Peppers

    Ingredients: -6 medium bell peppers, cored -1 lb. cooked salad shrimp -1/2 cup chopped celery -2 cups cooked rice -4 tablespoons fresh dill 1. Core bell peppers 2. Mix shrimp, celery, rice and fresh dill in a bowl 3. Spoon into peppers and bake for 35 minutes at 350 degrees 4. Serve warm