Author: re-ci-pe
-
Томатная сальса с нектаринами
2 больших томата, порезанных на кубики 3 нектарина, порезанных на кубики 2 зубчика чеснока, мелко порубленный сок 1 лайма мята укроп соль по вкусуВсе ингредиенты соединить в чашке и дать настояться 1 час.
-
Мусс из манго
1 пакетик (7г) желатина 1/4 чашки апельсинового ликёра 3 крупных спелых манго 1 ст. л. сахарной пудры 1 чашка сливок
-
Коктейль из дыни с мятой
1 дыня несколько веточек мяты 2 больших лайма кубики льда 1. Порезать дыню пополам, очистить от семян и волокон, порезать на кусочки.Срезать корку и пропустить половину дыни через соковыжималку. 2. Снять листья мяты с веточек, затем пропустить их через соковыжималку, а затем оставшуюся дыню. 3. Добавить сок лайма. 4. Разложить лед по стаканам и разлить…
-
Кофейный Мусс
2 ч. л. кофе 250 гр сливок 5 ч. л. какао 2 ч. л 1 ст. л. апельсиного ликера 1 ст. л. сахарной пудры
-
Маринованный Перец
10-12 шт перца (красный, желтый, оранжевый) 1 ст.л. бальзамического уксуса 1/4 чашки олив. масла 2 зубчика чеснока 1 ч.л. базилика 1 ч.л. петрушки Соль, перец Перец испечь до готовности (30 минут, 200C), поместить в бумажный пакет, плотно завернуть, дать остыть. Готовый перец очистить от кожицы, порезать на дольки. Приготовить маринад. Смешать уксус, олив. масло, добавить…
-
Вареники с Картофелем и Грибами
тать. Выдавливать стаканчиком кружочки. На середину класть начинку. Аккуратно слепить края. Варить в подсоленной воде. Для начинки картофель отварить и растолочь. Добавить к нему обжаренный лук и грибы, и хорошо перемешать. Слепить вареники и сварить.