Recipe blog

Author: re-ci-pe

  • Горячие Бутерброды с Авокадо от Светы (sarsmis)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Вкусно, быстро, полезно! Рецепт автора и мои комментарии: 1 авокадо, очень мелко порезать 1 ст. л сока лайма 2 чесночины, хорошо размять их в пюре 1 ст.л. очень мелко резанного репчатого лука (не брала) 2 средних помидоры, мелко порезать 1/2 ч.л. свежего резанного чили перца (брала сухой) тёртый сыр – от 4х ст.л. до 8…

  • Эклеры

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Попробовала сделать эклеры. Все получилось 🙂 Я всегда избегала заварного теста, почему то думала что это так сложно, а оказалось проще простого. Заварное тесто: 1 стакан (250мл) молока 100 гр сливочного масла 150 гр муки 4 яйца щепотка соли крем (ваш любимый) шоколад для глазури Просеять муку вместе с солью. В большой кастрюле на низком…

  • Мандаринное настроение

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Сегодня ездили собирать мандарины. Столько много деревьев, усыпанных мандаринами, я еще не видела!

  • Горячий шоколад

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    В холодний зимний день приятно выпить кружечку горячего шоколада. 200 г темного шоколада 200 мл молока корица Поломайте шоколад на квадратики. Нагрейте молоко градусов до 50. Постоянно помешивая, всыпайте квадратики шоколада. Снимите с огня и помешивайте до полного растворения шоколада. Разлейте по чашечкам и наслаждайтесь.  Можно посыпать корицей. **Напиток получается очень насыщенным и сладким, позаботьтесь…

  • Verrine с козьим сыром и авокадо

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Козий сыр перемешать с укропом. Авокадо перемешать с зеленым луком/укропом и лимонным соком, выложить в стаканчики, сверху украсить красной икрой.

  • Фисташковый Кекс от Светы (sarsmis)

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    150 гр слив. масла комнатной температуры 150 гр  сахара (я брала 100 гр) 150 г муки 3 яйца 1 ч.л  разрыхлителя 180 г фисташков 60 г сушеной вишни 4 ст.л бренди (я брала апельсиновый ликёр) 2ст.л вишневого джема 1. Предварительно залейте вишни ликёром и оставьте на несколько часов. 2. Нагреть духовку до 185 градусов. 3.…

  • С Рождеством!!!

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Милые друзья, от всей души поздравляю вас со светлым праздником Рождества Христова! Всех вам благ!!!

  • Шоколадные пирожные с малиной от chadeyka

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ирина, спасибо за вкусные пирожные!!! 3 яйца 80 гр сахара 100 гр шоколада 100 гр масла 50 гр муки малина фисташки/миндаль Яйца взбить с сахаром. Растопить шоколад и масло на водяной бане, добавить к яйцам. Всыпать муку. Малину добавить в тесто и аккуратно перемешать. Вылить в выложенную бумагой форму, посыпать рублеными орешками (фисташки или миндаль…

  • Домашние суши роллы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , , , ,

  • Котлеты из кускуса

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    200 гр. кускуса 200 мл. горячего куриного бульона 1 яйцо (взбитое) 2 ст. л. йогурта соль перец 100 гр. сыра “фета” 2 ст. л. укропа 1. Залить кускус бульоном, закрыть крышкой на 5 минут до размягчения. 2. Вмешать яйцо и йогурт. 3. Аккуратно смешать с фетой и укропом; посолить-поперчить 4. Сформировать котлетки, жарить до золотистого…